From the owner: In unserem Haus, das seit nahezu 500 Jahren als "Wirtshaus zur Birken" besteht, möchten wir unseren…read moreGästen traditionsreiche Schwarzwälder Lebensart vermitteln. Ob mit Freunden in stilvollem Ambiente einem romantischen Abend zu zweit oder mit der Familie, in unserem liebevoll eingerichteten Gastraum haben Sie die Möglichkeit regionale Gerichte und die Empfehlungen unseres jungen Küchenteams zu genießen. Dazu ein frisch gezapftes Pils, einem Weizenbier oder einem badischen Urtrunk vom Fass der Brauerei Ganter Freiburg, welche seit über hundert Jahren auch den Durst der Gäste in unserem Hause löscht. Auch bei unseren Weinen legen wir Wert auf Produkte aus der Umgebung. Vom Gutedel aus dem Hause Dörflinger, über den "Roter Georges Ecovin" von Andreas Dilger bis hin zu einem Chardonnay von der Familie Hunn aus Gottenheim bieten wir Weine für alle Geschmäcker.

My wife and I were recently traveling around Germany on our honeymoon and found this place along…read morethe way. We absolutely loved it here, personally I think it was the best hotel that we just happened upon. Everything was extremely nice and pleasant, very romantic. The room was excellent and the staff was very friendly and very helpful. The wellness spa is exceptional and very clean with the most amazing quiet/multi use room. I would love to make this hotel an annual tradition. Everything exceeded our expectations.

From the owner: Kombination aus Tradition und Moderne, Naturparkwirt (regionale Küche auf hoghem Niveau),…read moreGartenterrasse, Hotel mit Welnessbereich, erste Naturpark-Marktscheune des Südschwarzwaldes

A wonderful place to relax - gorgeous landscape, beautifully decorated, great food&drinks,…read morewonderful spa area, great spa treatments, and friendly service. Seit drei Jahren kommen wir einmal im Jahr für ein paar Tage her - einfach rundum toll!