Ich war gestern nun schon zum zweiten mal mit Frau, Kind und Freund dort und wir können die vorherige Kritik nicht nachvollziehen. Wir kamen rein, wurden sehr freundlich begrüßt und ebenso bedient.
Sobald wir uns entschieden haben oder etwas wollten haben wir uns einfach bemerkbar gemacht und prompt kam dann auch jemand.
Das Ambiente ist sehr elegant und ansprechend, was man nie erwarten würde, wenn man unten am Eingang steht.
Sodenn, dann zum wichtigsten, dem Essen. Meist bin ich erst von einem Restaurant begeistert und beim zweiten mal, wenn die Erwartung an das Essen deswegen unglaublich hoch ist, dann oft enttäuscht nicht in diesem Fall. Das Essen hat das Niveau der Erwartung vom ersten Besuch noch übertroffen (die Soja-Pannaccotta mit Maracuja einfach wow).
Wir haben frech gefragt, was man uns empfehlen kann und es wurde uns dann ein Essen vorgeschlagen/zusammengestellt (nur vietnamesisch frei zusammengestellte Gemüse und Fleischteller), das mir immer noch im Gaumen kitzelt. Sehr ausgewogen, leicht und teilweise (besagte Pannacotta) schon eine geschmackliche Komposition mit überraschend angenehm süß, weichen, frischem, sauren, Noten, die wenn man genau aufpasst, mit leichten Soja-Akzenten schließt.
Also im Großen und Ganzen ziemlich ok (Schwabenlob) read more