Das Restaurant Siedepunkt wurde zum 1.10.2009 komplett renoviert und mit neuem Konzept von Oliver Schreiber und seinem Koch Jochen Minges neu eröffnet. Die Lage in Böfingen und die ausreichend vorhandenen Parkplätze waren sehr gute Voraussetzungen um es für ein Geschäftsessen zu wählen. Das Siedepunkt gefälllt im Inneren durch die stylische und (totzdem) sehr gesellige Atmosphäre. Besonders die verwendeten italienischen Stoffe in Kombination mit den dunklen Hölzern ergeben in meinen Augen eine tolle Farbkombination. Das Publikum wirkte durchwegs angenehm. Für ein Geschäftsessen wunderbar und ebenso kann ich mir vorstellen dort ein romantisches Dinner mit Frau zu genießen. Mein Essen und auch das meiner Geschäftspartner wurde richtig schön gerichtet und mein Saltimbocca war wunderbar! Die Küche überzeugt mich durch die spürbare Frische und die einfach mal wieder spanned ausgewählte Speisekarte. Gut für Ulm, dass es jetzt das Siedepunkt gibt! read more

Nach dem ich von der Neueröffnung des Restaurant Siedepunkt gehört hatte und ich zudem das alte Hotel noch kannte, wollte ich sehen was aus den ganzen Renovierung- und Umbauarbeiten geworden war. Und ich muss sagen: Wirklich sehr gelungen! Abgesehen vom kostenlosen Parkplatz direkt vor dem Restaurant gibt es nun eine separate Treppe, die direkt ins Restaurant führt. Die Einrichtung ist stilvoll und wirklich modern (...die Lampen sind wunderbar)! Da es bei unserem Besuch leider schon sehr kalt gewesen ist konnten wir leider nicht die neue großzügige Terrasse geniessen. Dafür war das Personal sehr freundlich, insbesondere Frau Heinz...sehr aufmerksam :)! Das Essen war ebenfalls ganz fantastisch - wer gerne Fleisch und Fisch isst, ist hier gut aufgehoben!  Alles in Allem war dieses Abend, samt Essen und Service wirklich gelungen. Schön zu sehen, was ein junges, frisches Team so alles bewegen kann! Hier komme ich gerne wieder zum Essen! LG read more

Für unsere letzte Weihnachtsfeier haben wir (15) uns eine stilvolle Atmosphäre gewünscht und im Siedepunkt gefunden. Die Eisbar auf der Terrasse, ein optimaler Empfang. Auch Raucher mussten nicht frieren. Die Einrichtung ist modern und gepflegt. Die Dekoration der Tafel sehr gelungen und nicht überladen. Die Bedienungen waren sehr freundlich, zuvorkommend und schnell. Uns wurden zwei Menüvorschläge unterbreitet und eine Kombination der Menü´s war kein Hindernis. Alles hat hervorragend geschmeckt und Nachschlag war auch noch drin. Für große Begeisterung sorgte das "Mangosorbet mit Sekt". Man konnte auch den Hotelbereich "erforschen". Aus den Sofa´s im Eingangsbereich möchte man nicht mehr aufstehen und für jeden Besucher finden sich gemütliche und einladende Ecken. Es sind die kleinen Details, die uns gefallen haben. Nicht prunkvoll, sondern ausgewählt. Mein Fazit: Ein Abend der in Erinnerung bleibt. Eindeutig empfehlenswert. read more

Meine Kollegen (5 Personen) und ich haben unser diesjähriges Neujahrs-Essen im Restaurant Siedepunkt veranstaltet. Ich muss sagen, es hat mir wirklich sehr gut gefallen. Nach dem Umbau ist das Restaurant mit separatem Eingang vom Hotel richtig schön geworden. Die Einrichtung ist absolut stilvoll und man fühlt sich gleich wohl. Die Bedinung war sehr freundlich und gewitzt! Obwohl die Karte nicht allzu umfangreich ist, war doch für jeden etwas dabei! Richtig toll war das Dessert: Auf Empfehlung der Bedienung hat nicht jeder ein eigenes Dessert bestellt, sondern wir haben eine Dessert-Variation für 5 Personen geordert. Was wir bekommen haben war eine imposante Platte mit den verschiedensten Desserts in kleinen Portionen. So konnte jeder von allem kosten. Wir werden auf jeden Fall wieder higehen, das Restaurant Siedepunkt ist absolut zu empfehlen! read more

Ein feines Restaurant mit extrem hochwertig zubereiteten Speisen. Vom Empfang, über den Service bis hin zum Dessert wurde ich vom Personal bestens betreut. Nicht zu aufdringlich, immer mit dem richtigen Ton auf den Lippen und äußerst kompetent! Als Hauptspeise wählte ich einen schwäbischen Zwiebelrostbraten, Sonderwünsche hinsichtlich der Beilage wurden ohne Probleme beachtet. Das Fleisch war perfekt so zubereitet, wie ich es bestellt habe - es war der beste Zwiebelrostbraten meines Lebens :-) Was mir besonders am Restaurant gefällt ist die Philosophie, dass die Produkte aus der Region bezogen werden. Gerade beim Fleisch ist mir das besonders wichtig zu wissen, woher es stammt. Summa summarum ein perfekter Abend, sehr zu empfehlen! read more

Ich war dort mit Freunden essen. Zu erst möchte ich erwähnen, dass die Einrichtung nagelneu und sehr edel wirkt. Die Farben des Mobiliar und der Deko sind in sich stimmig und es macht insegsamt einen tollen Gesamteindruck. Das Personal ist sehr freundlich und auf Zack! Sobald man im Weinglas den Boden sehen konnte stand schon jemand da :-) Zum Essen: Jeder hatte eine andere Vorspeise / Suppe, und jeder hatte ein anderes Hauptgericht. Es war wirklich schwierig sich zu entscheiden, da sich einfach alles gut angehört hat. All meine Freunde waren begeistert mich eingeschlossen. Alles in Allem Tip Top und wir werden da nicht zum letzten Mal gegessen haben. read more

Optimale Lage mit tollem Ausblick von der Terasse. Das Restaurant ist wie das gesamte Haus wirklich schön und zeitgeistig eingerichtet. Erwartet man zunächst von einem Best Western eigentlich gar nicht - hier wird man wirklich angenehm überrascht. Die Küche glänzt durch tolle, nicht überdrehte Kreationen, Frische wird großgeschrieben. Die Karte ist nicht groß, aber genau richtig ausgewogen. Fazit: Mittags sehr zu empfehlen, es geht relativ fix, dabei wird man perfekt versorgt und das Essen schmeckt toll. read more

Anlaß war ein persönliches Jubiläum. Die Tischdekoration mit frischen Rosen war sehr ansprechend. Auch bei vielen Gästen war die Bedienung aufmerksam und zugewandt. Die Speisen waren innovativ, sehr frisch zubereitet und von sehr guter Qualität. Beim Nachtisch gibt es eine kleine Überraschung - bitte ausprobieren! Mein Vorschlag zum Ambiente: die vielen weißen Wände geschmackvoll mit moderner Kunst dekorieren. Die Hintergrundmusik könnte etwas leiser sein. Fazit: sehr empfehlenswert! read more

Wunderschönes Ambiente! Wir waren schon ein paar Mal im Restaurant Siedepunkt in Ulm und sind immer wieder begeistert, was die Küche uns leckeres zaubert. Der Sonntagsbrunch von 11.30 Uhr - 14.00 Uhr ist eine weitere Empfehlung wert. Das Personal ist sehr gastfreundlich und sympathisch, wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Preisleistungsverhältnis ist exzelent. Ich würde jedem empfehlen diese unübertrefflich leckeren Speisen zu probieren. read more

Wer den Siedepunkt erst einmal kennengelernt hat, wird ihn lieben. Gutes Essen in einem geschmackvollen Ambiente. Die Servicekräfte lesen einem jeden Wunsch von den Augen ab und das Küchenteam zaubert Gerichte, die einem auf der Zunge zergehen. Ich war hier schon öfter zum Essen. Die Anlässe waren sowohl geschäftlich, als auch privat. read more

Ich hätte wirklich mehr erwartet. "ein schönes Dinner zu zweit" - wenn dann so eng gestuhlt wird, dass alle Gäste - quasi - aufeinander sitzen... naja. Die Aufmachung und die Idee sind sehr gut, aber die Umsetzung muss noch besser werden. read more