Hatte einen indischen Kochkurs geschenkt bekommen undmich sehr darauf gefreut.
Die Gruppe von 10 Personen war sehr nett, die Location modern , sehr geschmackvoll.
Leider war die Veranstaltung meiner Ansicht nach kein Kochkurs sondern bestenfalls ein gemeinsames Kochen.
Die Gerichte wurden an die Teilnehmer verteilt, die Gänge gekocht.
Das wars. Weder besondere Anleitung noch Tipps seitens der Leiterin.
Die Gerichte eher einfach ohne Pfiif, ich habe schon deutlich besser indisch gegessen.
Die Stimmung Dank Gruppe gut, die Leitung eher uninterissiert und nicht besonders kompetent, ich hattte das Gefühl das ich als Hobbykoch mit mehr Liebe ans Kochen gehe als die Leitung das von sich vermittelte.
Bei Nachfragen ging alles sehr ins ungefähre a la "das ist in Indien so"
"das kann man so machen".
Nicht alle Zutaten der sowieso schon recht lieblosen Rezepte waren vor Ort.
Schade wenn die positiven Rahemnbedingungen "location" etc. so wenig genutzt werden, werde gant sicher diese Kochschule nicht mehr besuchen .
Bernhard read more