wohne in sülz und habe mich sehr gefreut, als ich gesehen habe, dass endlich ein sushi-restaurant in sülz eröffnet wurde. bin letzte woche das erste mal mit meinem freund da gewesen und muss sagen, dass wir wirklich begeistert sind von diesem lokal!
wir waren zu mittag dort. das mittagsgericht "all you can eat" kostet 10.90,-EUR und ist für das, was man da bekommt, wirklich günstig. man bekommt dort alles..von makis und inside out makis mit avocado, rettich, lachs, rucola, gurken, aal, thunfisch etc. bzw. auch kombinationen davon, nigiris und sashimis bis sehr viele verschiedene warme häppchen (wie es sie im chinarestaurant gibt), spieße und desserts wie frittierte bananen oder ananas mit honig oder süße früchte.
ich liebe sushi und bin deswegen schon in sehr vielen sushi-restaurants gewesen..in köln fand ich bisher das sushi-restaurant am mediamarkt oder das am ring ganz gut, aber ich muss nun sagen, dieses hier ist wirklich mein favorit! das sushi ist einfach von sehr hoher qualität (d.h. angemessene menge an reis und sehr frische und gute zutaten) und es gibt die ganze palette von sushi-varianten. sogar frittierte inside out makis, die ich bisher nur von dem "tao"-restaurant am kudamm in berlin kannte.
die bedienung ist sehr freundlich und - wie oben bereits erwähnt- zugleich nicht aufdringlich. offiziell geht das "all you can eat" bis 14.30 Uhr, aber es wird bis ca. 15.00 Uhr weiter gemacht..eben so lange gäste noch da sind.
zu dem ambiente kann ich ebenfalls nur 5 sterne geben. es gibt zwar sushi am fließband, wo man also am fließband sitzt..und es sich normalerweise nicht so eine gemütliche atmosphäre ergibt, weil man sich eben nicht gegenüber sitzt. hier im sakura ist es aber so, dass normale tische am fließband gestellt wurden. man sitzt sozusagen gemütlich in der runde bzw. sich gegenüber, kann aber zugleich vom fließband das essen dann nehmen. finde ich persönlich eine ganz tolle idee! darüber hinaus kommt das essen auf 2 etagen, d.h. oben sind die warme häppchen, die auch mit heizlichtern bestrahlt werden, damit sie schön warm bleiben und unten das sushi. darüber befindet sich das essen in schiebefenstern, was aus hygienischer sicht für mich eine tolle lösung erscheint.
kurzum: wie man merkt, bin ich sehr begeistert von diesem lokal. dort stimmt einfach alles und ich hoffe, das restaurant bleibt uns erhalten! gestern bin ich wieder mit meinem freund dort gewesen und mein erster eindruck hatte sich nur bestätigt!:)
p.s.: mittlerweilel hat es sich wohl auch rumgesprochen, dass das restaurant sehr gut ist, daher ist es immer rappelvoll. ein tip..vllt kurz vorher anrufen od vorbeigehen und den tisch für die nächste halbe std reservieren. das geht immer. read more