Schönen guten Tag!Also das ist ja super das meine lieblings Fleischerei hier vertreten ist auch wenn ich dem letzten Kommentar absolut nicht zu stimmen kann!!! Ich bin selber vom Fach und was ich in diesem Kommentar lesen musste brachte mich sehr zum schmunzeln. Also ersten stimme ich mit der Meinung über Personal und Qualität der Ware 100% überein.Aber das mit dem Rindfleisch ist absoluter humbuk. 1.Hueftsteak ist vom Äusseren absolut unverweckselbar, das Fleisch ist zart und viel hochwertiger als Rumpsteak(das wohl gemerkt auch einen deutlichen Fettrand besitzt)wo die Hüfte extrem mager ist 2. Gulasch ist eine Ware die geschmort werdén muss und sowas braucht schon mal 1 1/2 bis 2 Stunden. Und das Gulasch ist auch nicht sehnig in meinen Augen.Es gibt extra sehr mageres oder durchwachsenes Gulasch. Also es ist für jeden etwas dabei und alles zu fairen Preisen! Und wenn jemand keine Ahnung von der Zubereitung und Eigenschaften des Fleisches hat, wird er bestens vom Personal dort beraten! Konnte mir dort schon ne Menge Tipps holen read more