Von Gote zu Recht wegen des sehr guten Essens gelobt Aber in
Sachen Service, Kommunikation und Kundenzufriedenheit ein Reinfall! Wenn ich
enttäuscht und unzufrieden ein Restaurant verlasse, kann das Essen noch so gut
gewesen sein, dennoch würde ich es keinem meiner Freunde empfehlen und gebe deswegen
hier nur einen von fünf Sternen! Aber der Reihe nach: habe meinem Freund ein Essen im Riphahn
geschenkt und da uns beiden direkt die Rehschulter mit Spitzkohl und
Serviettenknödel ins Auge gesprungen sind, haben wir ausnahmsweise beide das Gleiche
bestellt. Beigetragen zu dieser Entscheidung hat auch, dass wir einfach gerne
Knödel essen. Als die Teller dann kamen, fehlte aber genau diese Beilage und
war durch einfache Bratkartoffeln ersetzt worden. Oh, das hat der Kollege wohl
vergessen zu erwähnen, kam von der Bedienung. In der Tat. Eine Entschuldigung gab's
nicht, nur die Frage ob wir noch eine andere Beilage wollen. Nein, wollten wir
nicht, wir hätten das nur gerne vorher gewusst dann hätten wir definitiv
nicht zweimal das Gleiche bestellt. Ich habe dann gefragt, ob wir anstatt
zweimal zusätzlicher Beilage einen Dessert bekommen würden. Ja, darüber könnte
man reden. Als dann die Rechnung kam, standen aber beide Desserts auf der
Rechnung: Nein, die müsste man in jedem Fall doch beide berechnen, schließlich
würde das Preisverhältnis nicht stimmen.' Dass Bratkartoffeln umgekehrt in
keinem Verhältnis zu Serviettenknödel stehen (nicht im Sinne des Wareneinkaufswert
sondern im Zeitaufwand der Herstellung und damit sicherlich auch im
kalkulierten Preis eines Gerichts), wollte die Bedienung nicht einsehen. An
Stelle des zuvor in Aussicht gestellten Desserts wurde uns ein Kaffee angeboten,
den wir, wir waren ja gerade im Bezahlen, nicht mehr wollten. Fazit: Dass eine Beilage mal ausgeht, keine Frage, aber wenn
der Service nicht stimmt, keine Entschuldigung ausgesprochen wird, in
Aussicht gestellte Gegenleistungen wieder zurückgezogen werden (und dies auch
erst beim Bezahlen, keine Minute vorher), dann finde ich das absolut
unangemessen und arrogant! Dafür gibt es anderswo besseres Essen mit den
Preisen entsprechendem Service! read more