From the owner: Cuisine raffinée dans un cadre chaleureux Situé dans la vieille ville de Sélestat, le restaurant La…read moreVieille Tour est une Winstub alsacienne typique. A la tête de l'établissement depuis 2003, les familles Ruhlmann proposent une cuisine raffinée inspirée des grands classiques de la région, mais aussi de la France entière. Choucroute, Presskopf maison, faux filet à la bordelaise ou encore médaillon de lotte sont à découvrir. Le lieu dispose également de plusieurs salles pour tous vos événements professionnels ou familiaux.