Durch einen Geschäftspartner aus Lindau erfuhr ich vor einigen Wochen, dass das Bräustüble zur Post in Weiler ein richtiger Geheimtipp sein soll.   Also reservierten wir für den 4. Januar einen Tisch. Der Empfang durch das Servicepersonal war sehr freundlich, aber nicht aufdringlich. im Allgemeinen wurde ich sehr gut bedient. Da es ein Geschäftsessen war, kam ich nicht dazu, die so hoch gelobten Biere der Postbrauerei zu probieren. Das absolute Highlight aber war das Essen. Ich aß einen gebratenen Lammrücken mit Trüffelkartoffelpüree und Orangenkürbis. Die Anrichtsweise war man sonst nur aus Gourmetküchen gewohnt und geschmacklich war es auch kaum zu toppen. Zum krönenden Abschliuss gönnte ich mir noch einen Gewürzschokoladenkuchen mit hausgemachtem Bratapfel-vanilleeis und Whiskeysabayone. man merkte sofort das an der Qualität der Zutaten nicht gespart wurde. Für meine nächsten termine in Lindau ist ein Stop in der Post fest eingeplant. read more