From the owner: Royaume des gallinacés Bougeoir de table ou boiserie murale, le roi de la basse-cour est ici chez…read morelui. Une soixantaine de coqs de toutes matières et origines ont pris leurs quartiers dans les trois salles du restaurant Ennesser.La volaille n'en est pas pour autant la star de l'assiette : la matelote, le filet de sandre ou le foie gras lui font ombrage. La carte, qui suit les changements du marché, est en outre doublée d'une sélection de fruits de mers et crustacés d'octobre à février.Petite particularité du lieu, en dehors de la vaste terrasse ombragée, chaque salle a son ambiance. L'une est rose, l'autre bleutée et la troisième se démarque par sa taille et un style bien plus contemporain, notamment rendu par ses tableaux.