Absolute Katastrophe!
Während eines wunderbaren Urlaubs legten wir mit unserer Yacht in der Marina bei Rick in Mirow an. Heute mal kein Fisch war die These, lieber Pizza , Pasta & Co.
Also landeten wir in dieser "Einrichtung".
1. Eindruck: Gegen 18:00 Uhr gerade mal ein Tisch aussen und 1 Tisch innen belegt.
OK - es war Anfang September - unter "saisonbedingt" abgehakt?
2. Eindruck: Trotz Leere kam der Ober zwar irgendwann mal mit den Karten, dann aber nicht mehr. Nicht mal um zumindest fürs Erste die Getränke aufzunehmen.
3. Eindruck. Bei der dann doch stattfindenden Getränkeaufnahme wurde (beim Pils) nicht mal gefragt welches bzw. groß oder klein - es kamen (Bestellung = 1 Bier, 1 Pils, 1 Cola) 2 kleine Pils, 1 keine Cola, also die teuerste Variante..
Auf meine Bemerkung, das nächste Pils hätte ich dann gerne "in groß" stand der Ober nach 30 Sekunden wieder da, jetzt mit einem großen. Also hatte ich 2 vor mir stehen, ein kleines und ein großes.
4. Eindruck Speisen:
- Knoblauchcremesuppe weder cremig noch mit Knoblauchgeschmack.
Nach Rückfrage (beim Koch oder Chef o.ä.), ob dies die bestellte Suppe sei, wurde ich gefragt ob's nicht schmeckt. Meine Antwort: "Grundsätzlich schon aber nicht cremig und nicht nach Knoblauch."
Nach ca. 20 Sekunden kommt der Ober auf Weisung des Kochs/Chefs o.ä. mit der Aussage "wenn's nicht schmecken müssen Sie's ja nicht essen", zieht mir den Teller unter dem Löffel weg und trabt damit von dannen.
- Pizzen OK und mit dem belegt was drauf muss, aber auch kein bisschen mehr.
- Pasta (mit Krabben) total weich gekocht, die Soße könnte der Rest von meiner Suppe und die reingekippten Krabben locker in Salzlake eingelegte vom Discounter sein. Also insgesamt pappig und versalzen.
Jetzt erst fällt uns auch auf, dass das Brot welches u.a. zur Suppe gereicht wird offen und zugänglich für jeden bei der Essenausgabe liegt (die Tür zu den Toiletten ist etwa 2 Meter entfernt) und vom Ober jedesmal bei Bedarf vom Laib geschnitten wird. Mit bloßen Händen angefasst, nachdem woanders kassiert wurde, gebrauchtes Geschirr abgeräumt oder Speisen serviert wurden.
Vorletzter Einduck:
Die Küche ist von unserem Platz offen einsehbar. Der Koch/Chef o.ä. schneidet rohes Fleisch und hält dieses dabei mit bloßen Händen fest. Diese werden dann abwechselnd an der Hose und dann mal wieder an einem in der Küche herumhängenden Geschirrtuch abgewischt.
Danach wird, auch mit bloßen Händen, ein Salat gerichtet.
Letzter Eindruck: Absolutes no go!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! read more