From the owner: Die Adresse des Bolero Kassel ist Programm: Schöne Aussicht 1A! Direkt in der Innenstadt mit einer…read moregrandiosen Aussicht auf die Karlsaue und die Orangerie an einem der schönsten Plätze Kassels. Harmonisch schmiegt sich das Bolero mit den Sonnenterrassen auf zwei Ebenen in den steilen Hang der Gartenlandschaft "Schöne Aussicht" ein. Besser geht's nicht? Doch! Denn das Bolero serviert Dir hier das Beste aus Amerika, das von Nord bis Süd so verschieden ist wie patagonische Gauchos und texanische Rancher. Entdecke von würzigen Fajitas im family style, raffinierten Quesedillas, außergewöhnlichen Burgern, spannenden Super-Food-Bowls & Salads bis hin zum perfekten Steak alles, was den Geschmack ins Swingen bringt. Alles frisch, qualitativ hochwertig und homemade! Dazu inspirierte Cocktails und Longdrinks für alle Freunde bunter Vielfalt! Loungige Atmosphäre, entspannt und locker. Aufgetischt von einer lässig-legeren Crew, die gute Laune gleich mitserviert!

This was pretty good (by German small-town Standards anyway). Creative salad with fruit and…read morechanterelle mushrooms. My dad had pappardelle with mushrooms and a light cream sauce - also pretty good. Generally an interesting menu. Nice!

Really great restaurant - fabulous food - fine dining and the whole family is involved including…read moreOma & Opa - if you are visiting the Fulda Cathedral a great spot to have a first class meal. The homemade gnocchi is outstanding!