Waren am Dienstag den 03.04.2012 im Petit Frank. Hab das kleine aber feine Restaurant hier über qype entdeckt. Die Homepage lädt zum Essen gehen ein. Die Kritiken hier sind zwar sehr gespalten, aber ich wollt es selbst ausprobieren! Gesagt getan, hab meine Frau zum essen gehen eingeladen. Das Restaurant befindet sich in einem Mietshaus auf der Bürgerstraße 14 im Keller. Wir betraten das Restaurant was sich wie schon geschrieben im Keller befindet, es ist im Sandstein Ambiente ausgebaut. Der erste Eindruck sitzt! Sehr gemütlich und eine sehr angenehme Begrüßung, wie sich rausstellte vom Chef höhst persönlich. Wir hatten Reserviert und wurden zu unserem Tisch gebracht, bekamen die Speisekarten und uns wurde ein Aperitif angeboten. Meine Frau hat dies auch probiert. Es war ein Rhabarber-Kir Royal, sehr zu empfehlen. Ich hatte mich nicht dafür entschieden da ich kein Sekt Trinker bin, wollt ein Bier zum Anfang trinken. Mit wurde ein französisches Bier empfohlen. Noch nie getrunken, aber sehr lecker! Die Speisekartenauswahl mit einem Menü und einzelne Angebote. Haben uns für das sogenannte Kochsternstundenmenü entschieden! Ein fünf Gang Menü, was mit passenden Weinen angeboten wurde. Perfekt, denn so viel Ahnung was zu welchem Gang passt haben wir leider nicht! Zum essen gab es zur Vorspeise eine Trilogie von der Moritzburger Regenbogenforelle, ein Gedicht! Was es da im einzelnen gab weiß ich leider nicht mehr genau. Danach eine Frischkäsemousse auf Safrangemüse, also bin nicht so der Gemüseesser aber dies war auch sehr angenehm. Ein Sorbet auf Rhabarber-Vanille Ragout kam danach. Mhhhhh! Zum Hauptgang gab es Wahl von Steak oder Hummer, wir nahmen natürlich jeweils eins von beiden! Wollten ja alles ausprobieren. Steak wunderbar Medium gebraten so wie ich es liebe, meine Frau die zum ersten mal Hummer gegessen hat wahr auch sehr begeistert. Zum Abschluss nun eine Kaffee-Schokoladen allerlei, es waren drei verschiedene Sachen die zusammen auf der Zunge verschmelzen. Die Weinbegleitung zum Menü sehr gut. Natürlich haben wir noch einen Espresso zum Abschluss genommen. Also unser Fazit, kurz und knapp. Wir waren nicht das letzte mal dort. read more

Waren am Samstag den 05.12.2015 zum Jahresausklang mit meinen Eltern und meiner Frau mal wieder in Petit Frank zu Gast... Wir wurden wie jedes Mal herzlichst begrüßt und zu unserem Tisch geführt wo uns dann auch die Jacken und Mäntel abgenommen wurden. Das schöne Ambiente fasziniert mich immer wieder aufs neue... Man fühlt sich wie in klein Frankreich, einfach ein toller Ort um abzuschalten und den Abend zu genießen...! Wir wählten die empfohlene Aperitifempfehlung (Kir von Passionsfrucht) vom Chef persönlich! Es schmeckte uns sehr, gut meinem Vater nicht ganz da es ihm ein wenig süß war. Wir machten uns es ganz einfach und nahmen das Menü des Monats, das sprach uns alle an. -Entenstopfleberterrine / Feige -Petersilienwurzelsüppchen / bries -Rinderfilet 55grad / Karotte & Möhre mit Sesam Creme brulee oder Käse Um es kurz zu fassen, Stopfleberterrine zerfloss auf der Zunge und harmonierte so gut mit der Feige:) Das Bries zur Suppe ein Erlebnis, da wir sowas zuvor noch nie gegessen hatten! Das Rinderfilet das wir uns erklären ließen 6h bei 55grad garte war wie Butter zu essen. WOW Käse sehr schön gereift Und die Creme brulee für mich die beste die ich kenne ... Ich komme gern wieder und lasse mich aufs neue beeindrucken. Die Weinempfehlung ist auch immer bestens, da man die Geschmacksrichtungen eh nicht kennt und man so auch schwer einen Wein selbst aussuchen könnte. Ich kann nur immer wieder sagen, danke für den schönen Abend. Meine Eltern waren das erste mal mitgibt sie waren völlig vom Hocker. read more

An excellent restaurant! Grade A++. All right, the furniture ist typical french, so not exactly what I call comfortable but that doesn't really matter. You don't go to a restaurant just because the chairs are nice and cosy, right? You go there to have a good meal and that's exactly what you get here. You can taste, that they are using only best ingredients. Looking at the menu-card you'll find mostly complete menus. We had a 5 course dinner. We switched one course because we don't like chocolate (yes, that's possible ;)) which was no problem at all. We took the advice of the owner an let him choose the wine for each course, which we did not regret. He did a good job doing so. The service ist always attentive. They will take your coat and give it back to you, when you leave. Wating times are irrelevant. I never had the feeling, that I was waiting. Although this restaurant belongs to the nouvelle or haute cousine type, you will definetly not leave the place hungry. If you are reeeaaallly hungry, I'm sure the host will bring you some more without extra charges(if you ask him nicely). There is something about restaurants like these, that we do not really savour and is also true for this one: it is definitly not made for small wallets, and yet this one is worth every cent you pay. One last thing to mention: reservation is strongly recommended, it is a rather small restaurant. read more

Ja, ja das Petit Frank Das ist so ein Fall zwischen 1 bis 5 Sterne!!!! Es kann passieren, dass mann lange wartet das man sehr lange wartet und es kann dumm laufen, dass der Wirt viel Zeit hat und ohne es zu merken, die Gäste zu labbert. Ich finde diese Gespräche zum Teil einfach überheblich, weil hier dem Gast immer ein gewisses Maß an Dummheit unterstellt wird. Anders ausgedrückt, der Gast wird nicht beraten sondern belehrt. Aber ich muss deutlich sagen, dass betrifft nur die Beratungsgespräche vom Chef selber. Das Service-Personal geht hier viel behutsamer mit den Gästen um und findet eher Anklang. Das Essen ist gut, zum Teil sehr gut. Die Zubereitungen manchmal gewöhnungsbedürftig. Wer Experimente mag, kann sich überraschen lassen, muss aber auch mit Tiefschlägen rechnen. Die hohen Preise sind in meinen Augen grenzwertig. Ich habe schon sehr gut im Petit Frank gegessen, kann das aber keinesfalls für alle Besuche behaupten. So dass die Preise manchmal i.O. gehen und manchmal einfach als frech bezeichnet werden müssen. Also für mich bleibt das Petit Frank ein zweideutiger Laden. read more

Wir waren zu Besuch in Dresden für ein verlängertes Wochenende. Wir wohnten im nH Hoteles und suchten zum Freitagabend ein Restaurant, welches nicht zu weit weg war. Die Rezeption empfahl uns das petit frank, da es nur 5 Minuten zu Fuss weg war. Wir dachten, französisch essen, warum ni. Vielleicht gibt es ja Froschschenkel.... Genau die gab es auch..wir wollten die aber nicht kosten. Dafür war es da unten total niedlich und gemütlich. Das Menü war uns am Abend zu viel. Daher bestellten wir nur den Thunfisch und die Kalbsnierchen. Beides sehr lecker und dazu ein französisches Bier. Einmal Dunkles, einmal Weißbier. Wir wussten bis dahin gar nicht, dass es sowas in Frankreich gibt. Der kellner schwatzte und dann noch eine Creme brülee auf. Diese war auch gut. Es war eine nette Neuentdeckung. Für unseren nächsten besuch in Dresden haben wir uns fest vorgenommen, dass Menü kosten zu kommen und uns einen ganzen Abend auf Frankreich im Keller einzulassen read more

Also wir waren zu einer Geburtstagsfeier mit 18 Personen im Petit Frank eingeladen.Wir waren sehr gespannt, weil ein in den Abend integrierter kleiner Kochkurs mit angekündigt war.Wir wurden sehr herzlich empfangen,das gemütliche Ambiente sehr einladend.Wir wurden wirklich gut umsorgt,der Schnupperkurs in der Küche wo man sein eigenes Menü neben einem Profi mitkochen konnte, für mich ein Highlight.Auch kann ich nicht sagen das die Informationen über Essen,Getränke und Zubereitungsart langweilig oder gar belehrend rüber kamen.Das Essen und die gereichten Häppchen,super lecker!Ein wirklich außergewöhnlicher toller Abend !Super Konzept,macht weiter so read more

Wir waren am 01. Mai im petit frank und es hat uns sehr gut gefallen. Das Restaurant ist klein, aber fein und sehr liebevoll eingerichtet. (z.B. gibt es auf der Toilette frische Handtücher!). Der Chef hat uns beraten und die Dame im Service war auch sehr freundlich. Wir mußten nicht außergewöhnlich lange warten und das Essen war sehr gut. Sicherlich sind die Preise nichts für jeden Tag, aber für einen besonderen Anlass ist es das gute Essen wert. Wenn wir in Dresden wohnen würden, würden wir definitiv wiederkommen. read more

War letzte Woche im Restaurant: die Preise sind überteuert (ich wusste, dass es kleine Portionen gibt, aber das war echt nur Abzocke!) Koch "petit" Frank kam mit seiner überheblichen Art sehr schlecht an bei uns, kalte Athmosphäre im Restaurant, kaum Auswahl auf der Karte, man wird regelrecht gezwungen, das Menü zu wählen. Hauptsache der Gast zahlt! Achtet auf eure Rechnung, könnte fehlerhaft sein! Bedienung Frau Hennig war ganz nett. Schöne Musik lief auch. Keine Weiterempfehlung! read more

Diner zu zweit (Voll Verliebt)... Perfekt eingedeckter Tisch (mit speziellen Knistereffect...sehr kreativ :-) Unvergessliche Bedienung durch den Chef persönlisch! Unser Menü von der Herrichtung, über die Präsentation, bis zum Genuss ein Erlebniss... Lieber Frank, Dein Hemd mit Vespamotiven und Dein unvergeslicher Charme werden uns unvergessen bleiben... Wir kommen aus "Leipzsch" gern wieder!!!!! Silke & Dirk read more

Haben unseren Jahrestag hier gefeiert und das neue 5 Gänge Menu ausgetestet. Alle Speisen waren äußerst lecker und das Lamm war eines der Besten was ich je gegessen habe, UNBEDINGT ausprobieren! Die Weinbegleitung war auch sehr stimmig, vorallem die Weißweine waren herausragend. Wir werden auf jeden Fall bald wieder kommen! read more

Wir waren enttäuscht. Die Qualität der 4 Gänge des Menüs des Monats war recht unterschiedlich. Der Preis steht in keiner Relation zum Gebotenen. Dreist war, dass das Nachschenken enes kleinen Gläschens des begleitenden Weines nachher mit 5,50 EUR auf der Rechnung auftaucht, unsere Konsequenz: einmal und nie wieder! read more