Specialties
Depuis plus de 40 ans à Uccle, L'Atelier de Pacitti Al propose plus de 150 glaces et sorbets différents.
Les glaces Pacitti Al c'est avant tout de la qualité mais aussi de l'originalité, de la diversité et...un accueil chaleureux!
Pacitti Al : LE spécialiste de la pièce montée glacée sur mesure.
History
Established in 1971.
Des années 80 à aujourd'hui
Les années passent et en 1980, leur fils Marco décide de suivre la voie de son père. Père et fils travaillent côte à côte pendant plusieurs années avec la même recette, un subtile mélange de tradition et de qualité du label PACITTI. Cependant, il décide de suivre une formation spécialisée en glace et devient ainsi maître-glacier. Il partagea cette formation avec des grands noms du monde des desserts. Depuis de nombreuses années, Marco et son épouse Carmen s'efforce de donner à leur clientèle, une qualité du produit grâce à des ingrédients de premier ordre, une gamme de saveur sans cesse rénovée, une hygiène sans reproche et un service généreux mené par une équipe serviable et souriante. Gageons que les générations suivantes reprendront ce beau flambeau.
Meet the Manager: Marco P.
Né en Belgique le 18 octobre 1962, je suis tombé dans la marmite tout petit : papa étant glacier depuis sa jeunesse, j'ai été élevé à suivre les recettes - et les vraies - paternelles des crèmes glacées.
Ses recettes sont restées inchangées et adaptées au goût du jour.
Depuis 1971, date d'ouverture du commerce de mon papa, je n'ai eu cesse d'assouvir ma soif d'originalité, de découvertes et de prolongation des valeurs gustatives inculquées par mon père "Alberto".