From the owner: L'Art du Sushi Xavier Pensec et sa compagne japonaise, Mika Kobayaski vous offre en plein cœur de…read moreBrest tout le savoir faire et leur passion de l'art du sushi. Cette pratique millénaire basée sur le perfectionnement perpétuel amène régulièrement Xavier et Mika au Japon depuis leur formation à Tokyo auprès de deux grands chefs. Une expérience qui se savoure et qui se vit car c'est face à vous que le chef réalise un par un chaque pièce de sushis.