Allgemein
Olivers Restaurant ist immer eine Empfehlung wert, egal zu welchem Anlass. Der immer gleich hohe Standard spricht für sich.
Bedienung
Sehr aufmerksam, kompetent und "natürlich" freundlich und herzlich.
Das Essen
Ziegenkäsemousse mit Zitrusfrüchten an Sommersalaten war einfach köstlch und die Salatsauce perfektdazu abgestimmt. Das Ziegenkäsemousse sehr fein, mild und fruchtig. Danach hatten wir
das rosa gebratenes Rumpsteak auf geschmortem Sommergemüse und Prinzesskartoffeln. Das
Rumpsteak war kompakt, saftig und zart. Das frische Sommergemüse nur kurz in der Butterpfanne mit duftenden Kräutern geschwenkt, und die Prinzesskartoffeln mit frischen Brandteig köstlich zum Schmorfond.Das Essen insgesamt sehr sehr gut und die Portionen von optimaler Größe.
Das Ambiente
Eine der schönsten Moselterrassen, mit Blick auf die umleigenden und romatischen Moselbergen bei Ürzig,den Fluss, auf dem gemächlich die Moselschifffahrt für Abwechslung sorgt.
Sauberkeit
Keine Frage für ein Restaurant in dieser Klasse. Tisch, Stoffservietten, der Blumenschmuck einwandfreiund von hoher Qualität. read more