Das Restaurant halte ich für deutlich überbewertet. Wir waren gestern dort, mussten schon ganz…read moreschön lange auf die Bestellung warten, dafür gibt es aber keine Abzüge. Sehr wohl aber für die unterdurchschnittliche Küche. Wenn ein Koch in der Karte ein Gericht als sein Lieblingsrezept anpreist, steigen die Erwartungen. Wenn dann aber die Wildschwein-Medaillons zäh wie Leder und auch nicht ganz durch sind (Wildschwein darf man nicht medium Essen), also offenbar genauso TK-Ware wie das Gemüse sind, die Spätzle sicher nicht Hand gemacht sind (Spätzle gehören nun gerade nicht al-dente) wenn also alles conveniant-food zu sein scheint, muss man vermuten, der Koch liebt das Rezept, weil es keine Arbeit macht.
Wieso der Wein seine angepriesene Auszeichnung bekommen hat, können wie nicht nachvollziehen. Also ich kann das Alte Forsthaus nicht empfehlen.
