Wirklich tolle Österreich-Insel in Barmbek! Ich war schon sehr oft in den Mozartstuben. Der Grund ist sehr einfach, als ich in die Nähe zog und meinen mühsamen Umzug erledigt habe, hatte ich am nächsten Tag leider nichts im Kühlschrank oder meine Küche war noch nicht eingerichtet. Da es Sonntag war, suchte ich ein Restaurant in der Nähe, welches Sonntags offen hat. Damals hat mir Qype gesagt: Mozartstuben... Da ich länger in Österreich gearbeitet habe, hatte ich nichts gegen den Vorschlag und ging ich am regnerischen Sonntagnachmittag in die Mozartstube. Von Aussen wirkte es sehr patriotisch. Die Steiermark war sehr präsent und der Österreichflagge mit Bundesadler hing am Eingang. Steiermark, sehr schön, dachte ich mir und freute mich schon aufs Kürbiskernöl. Drinnen wurde ich von Kitsch erschlagen. Wunderbar... Eine wirkliche Insel des Kitsches. Sissi hängt an der Wand und überall stehen Flaschen, Porzellanfiguren und vieles anders rum. Auch schönes aus Gmunder-Keramik... Aber von Allem ein bisschen viel.... Dazu läuft herrliche Operettenmusik, leider auch plötzlich Après-Ski-Schlagermusik. Kulturschock für Jedermann. Der Wirt in Lederhose kommt (noch vom Samstagabend gezeichnet) an den Tisch und freut sich über meinen Besuch. Ja, ich war der einzige Gast (was bei mir immer Alarmglocken auslöst) und daher sehr gespannt wie das Essen ist. Ich bestelte ohne auf die Karte zu gucken: Frittatensuppe und anschliessend ein Schnitzel, dazu einen Zweigelt. Die Bestellung löste beim Wirt, sofort die Frage aus: Woher ich den komme? Ich outete mich als Österreichkenner und sagte, dass ich davon ausgehe, dass es hier diese Gerichte gibt. er bejahte und sagte voller Stolz, es ist sogar ein richtiges Schnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeermarmelade. Sehr schön... Der Wein war lecker und die Frittatensuppe stillte den Hunger zusammen mit dem Brot und Kräuterschmalz. Von der Küche hörte ich ein wohlwollende Geräusche: Zuerst das klopfen des Schnitzel und danach das typische Brutzeln von Schnitzel in Butterschmalz. Tellergroß und duftend kam das dünne Kalbsschnitzel an meinem Tisch. Der Salat war mit Kürbiskernöl, aber nicht typisch Wienerisch, sondern gemischt mit Feldsalat und Anderes. Aber sehr Lecker... Das Schnitzel war perfekt! Seit diesem Besuch war ich öfters dort. Sogar einmal mit Besuch aus der Steiermark. Backhendl und Salzburger Nockerln habe ich auch schon probiert. Alles top! Natürlich sollte man auch die Schnäpse aus Österreich probieren. Fazit: Leckeres kleines kitschiges Restaurant mit einem Wirt aus der Steiermark. Es hat eine kleine Karte, aber die Gerichte sind wirklich sehr lecker und kommen auch bei sehr vollem Restaurant in einer sehr guten Qualität aus der Küche. Kein Ort für ein Geschäftsessen, dafür für eine gesellige Gruppe, Freunde und sogar ein außergewöhnliches Date. Nicht wirklich geeignet für Vegetarier. read more

Daß, die österreichsiche Küche vorwiegend aus fetttriefenden und schwer verdaulichen Speisen besteht, ist allgemein bekannt. Dieser Ruf erhält sicherlich seine Bestätigung letztendlich dadurch, daß viele österreichische Resteraurantbetreiber, jene vermeintlich typischen Gerichte, genauso zubereiten oder meinen, genauso zubereiten zu müssen. Bewußt dessen, haben wir uns bei unserem Besuch in den Mozartstuben von Herrn Molin, der uns erfrischend herzlich in Empfang nahm, kulinarisch beraten lassen. Wir entschieden uns für eine steirische Kürbissuppe zur Vorspeise und sie war ein Gedicht. Dank einer Nicht-Überwürzung, konnte man feine Nuancen von karamelisiertem Honig und Creme Fraiche herausschmecken, wie überhaupt diese Suppe durch genau diese Zubereitungsart den feinen Eigengeschmack dieser herrlichen Frucht beibehielt! Man merkte sofort, schon bei der Präsentation, daß wir es hier mit einem Fachmann der in Österreich die Hotelfachschule absolvierte, zu tun hatten. Eins eins A kann ich nur dazu bemerken! Als Hauptgericht entschied sich meine Frau für ein Naturschnitzel mit Reis und ich folgte dem Rat des Chefs des Hauses und nahm das steirische Wurzelfleisch. Das Schnitzel war, wie es sein muß, hauchdünn, mit niederer Temperatur sanft gebraten und war deshalb fantastisch saftig und entwickelte einen wunderbaren Bratensaft. Der Reis war kernig, mit einem Hauch Zwiebel- und Nelken Geschmack und auch an das verfeinern mit Butter wurde gedacht. Genau so schmeckt Wiener Küche! Mein Wurzelfleisch bestand aus zarten im Mund zergehenden gekochten Fleischstücken überdeckt mit in Streifen geschnittenem Wurzelgemüse und herrlichem frisch geriebenen Mehrrettich. Einfach toll die Steirer Buam! Als Nachtisch gab es, auf eigenen Wunsch, nur einen Marillenknödel, das Ganze serviert mit gerösteten und karamelisierten Semmelbrösel. Ja, so schmeckt Österreich! Gratulation, weiter so, wir werden Stammgäste! 5 Sterne ganz klar! read more

Erstklassiges uhriges Restaurant. Wir waren am vergangenen Wochenende dort. Der Wirt bestach durch traditionell Österreichische KLeidung, der Dialekt und der Humor luden zum verweilen ein. Man fühlte sich einen kurzen Moment als sei man Aufm Berg in einer kleinen Gaststätte. Das Essen war herausragend gut. Zur Einstimmung gab es selbstgemachtes Schmalz mit Brot. Ich gebe zu, ich habe hinterher das Schmalzschälchen sogar ohne Brot leer gemacht so lecker wars. Wir hatten zur Vorspeise eine Flädlesuppe und eine Rauchfleischknödelsuppe. Beides schmeckte hervorragend, frisch zubereitet. Nicht aufgewärmt, keineswegs aus der Tüte, sondern eben richtig traditionell gekocht. Als Hauptgang hatte ich dann das Fiakergulasch, mein Mann aß einen Kaiserschmarn mit Zwetschgenröster. Die Portionen waren riesig. Es hätten pro Hauptgang auch problemlos 2 Personen satt werden können. Die Qualität war auch hier vorbildlich. Für Hamburger verhältnisse fand ich die Preise absolut günstig. Das Preis Leistungsverhältnis stimmt hier noch! Glücklich, vollgefuttert und vortrefflich vom Wirt unterhalten haben wir dann glatt noch einen Marillenschnapserl getrunken, was ebenfalls gehobene Qualität hatte. Der Schnaps ging runter wie Öl. Ein Traumhaftes Restaurant, ein sehr lieber Wirt und erstklassiges Essen würden uns hier jederzeit wieder hinfahren lassen, wenn wir nicht aus dem Sauerland eine recht weite Anfahrt hätten. read more

Arrogant und unverschämt! Das Essen war zum Teil ganz gut, aber einige Gerichte, wie z. B. die Kasnockerl nicht wirklich lecker. Das "Wiener Schnitzel" ist kein Wiener Schnitzel, sondern aus Schwein! Schlecht für meinen Freund, der das bestellt hatte, da er kein Schweinefleisch isst. Die offenen Weine (Welschriesling, Grauburgunder und Blauen Zweigelt probiert) würde ich gerade noch als durchschnittlich bezeichnen. Das Schlimmste aber war das Personal! Absolut unhöflich, nicht serviceorientiert und an Unverschämtheit nicht zu übertreffen! Das Gegenteil von Gastfreundschaft! Nachdem schon die Chefin und die Kellnerin sich gegenseitig mit frechen Sprüchen an uns übertroffen hatten und uns sogar den Mund verbieten wollten, machte sich auch noch der Chef (Willi) über uns lustig! Diese "Gastgeber" sind nicht originell, sondern einfach nur unverschämt! Kurz vor Verlassen des Lokals, während wir vorn bezahlten, betrank sich der Chef mit einem Kumpel am Tisch neben uns und lästerte gut hörbar über unsere Gruppe. Zu guter Letzt schmiss uns die Chefin noch ein "Was seid ihr denn für 'ne Truppe?" hinterher. Wir gehen wirklich oft und gerne in den verschiedensten Lokalen essen, aber so etwas haben wir noch nie erlebt! Wir waren schockiert von diesen "Gastgebern"! Schade! read more

Neulich hat mich ein Freund, bei dem ich mich nach damals frischer Erfahrung mal zu diesem Lokal geäußert hatte, angerufen und mir über dieses seltsame Bewertungs-Hype berichtet. Auch ich kann leider nur nicht-wieder-Nachrichten geben. Ich war vor einiger Zeit (Monate?) mit Verwandten dort, um Schnitzel zu essen. Schnitzel in fettiger Panade; dazu Erdäpfelsalat in sappschiger Soße schwimmend. Freundliche Reklamation an die Dame des Hauses ergab nichts als eine pampige Reaktion. (Sie haben wohl nicht viel Ahnung von österreichischer Küche!) Sehr unerfreulich und ein bischen ordinär! Die Zwetschgenknödel zum Dessert waren innen kalt. Danke schön! Nach der Vorerfahrung sahen wir von einer weiteren Reklamation ab. Bei der Abrechnung Unstimmigkeiten: Kann ja wohl jedem mal passieren Herzlichen Dank für diese freundliche Gastlichkeit, die dabei herauskommt, wenn jemand krampfhaft den Stadlwirt geben will! Meint man hier eigentlich, die Leute zum Narren machen zu müssen?!? Und obendrauf noch die zur erbrachten Leistung inadequaten Preise! Aber offensichtlich klappt es ja recht gut, wie die surrealen Bewertungen zeigen. Für uns jedenfalls garantiert nie wieder! read more

Ich habe gerade den regen Schriftverkehr bzw Kommentare hier verfolgt. Wir waren auch da und durften mit dem Wirt doch relativ ähnliche Erfahrungen sammeln. Da wird sich am Tresen gestritten, Gäste mischen sich ein und der Wirt sagt ganz laut, so dass wir es hinten hören konnten: Noch bezahle ICH hier die Miete!! Ich weiß ja nicht, aber zahlt nicht der gute Gast letztendlich die Miete und der Wirt überweist nur?! Das fanden wir so frech und so stil und pietätlos, dass wir das Getränk aufs Haus gar nicht wollten. Daher konnten wir diesbezüglich keine Erfahrung sammeln, ob da etwas auf der Rechnung ist, was dort nicht hingehört. Uns reichte diese Szenerie voll und ganz. Aber was wir wahr genommen haben, waren Fruchtfliegen. Die mögen wir persönlich nicht sehr. Das Essen war ok, wir hatten Schnitzel. Das war sehr lecker, keine Frage. Dafür lies aber der Prosecco sehr zu wünschen übrig. Dieser war minderster Qualität. Wir finden, dass dieses Lokal dem absoluten Durchschnitt angehört und hier viel zu hoch angepriesen ist. Warum auch immer das so ist read more

Mein Mann und ich waren heute Mittag mal wieder in der Mozartstube zu Gast. Wir kommen in unregelmäßigen Abständen dort vorbei. Wir sind noch bei keinem unserer Besuche dort enttäuscht gewesen, weder vom Essen noch von der Bedienung. Mein Mann, selbst Österreicher und begeisterter Hobbykoch ist stets sehr angetan von den angebotenen Gerichten. Da es DIE Österreichische Küche bis auf ein paar Typische Gerichte nicht gibt, da vieles in verschiedenen Regionen Österreichs unterschiedlich zubereitet wird. Aber hier stimmt einfach der Geschmack und das ganze Drumherum auch. Wer aber Grundsätzlich mit Österreichern Probleme hat sollte zum Chinesen essen gehen! read more

Wie immer hat sich der Besuch in den Mozart Stuben gelohnt.Vom Service bis zum Essen alles Top, war auch nicht anders zu erwarten. Das Wiener Schnitzel war wie immer Hervorragend und auch das Steirische Schnitzel vom Schwein war ein Gedicht. Zur unserer Überraschung feierten die Mozart Stuben am Samstag das Österreichische Herbstfest und selbstverständlich gab es auch noch Life Musik mit einer Steirischen Harmonika bis in die Abend Stunden. Nach ein paar leckeren Gläsern Wein gab es noch Köstlichen Marillen und Haselnußschnapps. Vielen Dank für einen wunderschönen Abend. Bis bald Stefan P. read more

Ich war das erste mal in diesem Restaurant und etwas vorsichtig, da ich sonst nie deutsch oder österreichisch essen gehe. Und ich war sehr überrascht. Das Essen war sehr lecker und das auch noch für einen sehr angenehmen Preis. Und ich habe den besten Kaiserschmarrn gegessen. Ich war einen Woche später in Wien und selbst dort habe ich nicht einen so leckeren Kaiserschmarrn bekommen. Kompliment an die Küche! Die Bedienung war auch sehr freundlich, ist auf all unsere Wünsche eingegangen. Alles in allem ein gelungener Abend. Ich komme gern wieder. read more

wir waren aufgrund des Besuches der Großeltern in der Mozartstuben. die anfängliche Skepsis bzgl der Inneneinrichtung wurde mit dem essen wett gemacht. mein wiener Schnitzel füllte einen ganzen Teller-war sehr dünn und zart mit einer perfekten Panade. das Backhendl war ebenfalls sehr lecker. allerdings sollte man unbedingt den Nachtisch probieren. es gab bei uns Kaiserschmarrn und Zwetschgenknödel-beides wurde frisch zubereitet und war ein absolutes Gedicht read more

Wir waren vor Weihnachten in den Mozart-Stuben. Backhendl. Die Panade sah gut aus. Das Fleisch war an den Knochen wabbelig und rosa. Auf unseren Hinweis wurde mit Achselzucken reagiert. Der Prosecco war gruselig. Die Weinschorle war sehr wässrig. Am Tresen wurde unangenehm laut diskutiert. Der Service war unaufmeksam. Wir mußten uns immer erst bemerkbar machen. Familienbeschluß: Schade ums Geld. Schade um die Zeit. Da gehen wir nicht wieder hin. read more

Wie in den letzten Jahren vor den Toren Hamburgs, nun auch hier in Barmbek-Süd. Endlich mal leckeres Essen und gute Weine, diesmal nicht italienisch, sondern steirisch- östereichisch und ebenfalls sehr gut. Von uns gibt es die volle Empfehlung ! Und vielen Dank nochmal für die gute Heimreise ! ZDB read more

Besuch am Sonntag Abend. Gutes Ambiente und höffliche nette Bedienung! Wir hatten 2 Variationen von Kalbsleber und beide Gerichte waren sehr gut und nett angerichtet! Als ehm. Küchenchef kann ich beide Zubereitungen sehr empfehlen! Wir werden ganz bestimmt dort weiter zum Essen kommen! read more

Hier gibt es das beste Wiener Schnitzel der Stadt. Das Schnitzel war hauchzart mit einer sehr leckeren Panade und dazu der Erdäpfelsalat ein Gedicht! Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Wir haben uns richtig wohl gefühlt und kommen gerne wieder! read more

Also ein kurzer Beitrag zu den Mozart Stuben: Für mein Geschmack ein Restaurant mit sehr gutem Essen und einem aufmerksamen, freundlichen Service. Wenn ich wenig Zeit habe rufe ich auch an und nehme mir mein Essen mit nach Hause und das klappt auch super read more

wir waren vor kurzem zum ersten mal im kleinen mozart ich kann nur sagen, ein tolles abendessen mit allem drum & dran. wunderbare bewirtung durch den chef und seine angestellten ich kann es wärmstens empfehlen read more