Lasst euch vom Namen nicht beirren - der Fokus liegt hier nicht auf chinesische sondern auf authentische vietnamesische und thailändische Spezialitäten. Ich glaube, es ist der erste Vietnamese in Düsseldorf, denn ich esse hier schon seit über 20 Jahren die mit Abstand BESTE Pho Suppe. Hier schmeckt man, dass die kräftige Rinderbrühe selber gemacht und nicht wie bei den meisten anderen Lokale in Düsseldorf Instant Pulver benutzt wurde. Auch die vietnamesischen Frühlingsrollen (warum auch immer die bei denen Kaiserrollen heissen) mit der nuoc mam (Fisch, Knoblauch und Chili Sauce) habe ich noch nirgendwo -auch nicht in Vietnam- besser gegessen. Meine Freundin liebt das rote scharfe Thai Curry mit Ente sowie das Phad Thai mit Garnelen.
Die Einrichtung ist Geschmacksache - irgendwas zwischen Imbiss und Restaurant. Die Bedienung je nachdem wer gerade da ist, ist entweder super nett und freundlich oder etwas kühl (wegen mangelnde Deutschkenntnisse) aber ich verzichte lieber auf coole Einrichtung sowie loungige Atmosphäre und bekomme dafür immer leckeres und dazu noch preiswertes Essen. Denke, dass die nicht umsonst schon seit über 30 Jahre bestehen, während andere vietnamesische Läden sich nicht länger wie 3-5 Jahre halten.
Hoffentlich bleiben die uns noch sehr lange erhalten! read more