Auch ich muss mich hier als absoluter Hummus-Fan outen und den besten Hummus, so habe ich in diesem Jahr gelernt, den gibt es in Köln bei Mashery. Ich mag vorallem den Klassiker "Hummus mit Champignons", dazu am liebsten den gegrillten Hallumi... oh man für den würde ich fast sterben.
Die Wochenvarianten sind immer clever saisonal zusammengestellt und meistens ärgere ich mich, dass es die Wochenvarianten nicht alle dauerhaft gibt aber dann wäre die Speisekarte wahrscheinlich mehrere DinA4 Seiten lang.
Ich komme gerne mit meinen kleinen Nichten. Die finden Hummus nun auch total gut, vorallem weil man ihn mit den Fingern (bzw. dem Pita) isst.
Wenn ich in der Mittagspause dort mit meinen Kollegen essen, nehme ich meistens Hummus Masabacha... also plain Hummus mit ganzen Kichererbsen oder eben Hummus Champignon. Da freut sich mein Magen (liegt überhaupt nicht schwer im Magen und man fällt ab 14 Uhr am Schreibtisch nicht ins Wachkoma) und mein Portemonnaie. Faire 6,50EUR bzw 7,50EUR löhne ich für dieses Prachtmahl. Günstiger bekomme ich im Umfeld auch kein gescheites Essen was kein Fastfood im klassischen Sinne ist.
Weiter so Team Mashery. Wie sagt ihr so schön: "Say yes to Hummus" ... Yes... yes... yes...! read more