From the owner: Depuis 2006, anne et joël vous accueillent dans une salle intimiste...pendant qu'anne est à…read morel'accueil, joël est aux fourneaux. La cuisine que réinvente "le restaurant le jardin" est à la fois authentique et soignée, le service se veut professionnel et convivial. Le printemps venu, c'est sur la terrasse ombragée que vous apprécierez les délices de la cuisine "nissarde". Fidèle aux valeurs d'une gastronomie de tradition, "le restaurant le jardin" est devenu en 2012 l'ambassadeur sur la vésubie de la marque "cuisine nissarde". Afin de préserver et de promouvoir l'authentique cuisine niçoise, la marque "cuisine nissarde, le respect de la tradition" a été déposée. D'adresses familiales en tables gastronomiques, les restaurateurs dépositaires de la marque (signalés par l'autocollant du visuel de la marque apposé à leur vitrine) vous proposent de découvrir des recettes traditionnelles de l'authentique cuisine niçoise : pissaladière, salade niçoise, raviolis, gnocchi, daube, stockfish,