From the owner: Une fête gourmande au coeur des Landes Relais étape pour les voyageurs depuis la fin du 19e siècle,…read moreLe Relais de La Poste s'est aussi imposé commme un relais gourmand de haute qualité. Propriété de la famille Coussau depuis les années 50, aujourd'hui Jean et Jacques perpétuent l'esprit de famille synonyme de convivialité. En cuisine, c'est Jean Cousseau, deux étoiles au guide Michelin, qui partage sa passion. Au fil des saisons et de son inspiration, le chef propose une nouvelle façon de déguster des produits de sa région : poisson de l'océan ou de l'Adour, volailles, canard et foie gras des Landes, boeuf de Chalosse, gibiers, asperges de Magescq... Le tout pendant que son frère préside au service. Une adresse familiale, une affaire de coeur et de gastronomie.