Excellent restaurant inventif : très bon rapport qualité / prix
Nous y avons mangé la semaine dernière avec des amis (mi-mars 2013). Excellents repas pour chacun d'entre-nous. Nous y étions déjà allé l'année dernière et nous aurions mieux fait d'y retourner que d'essayer certains autres lieux (excepté l'Arsouille, très bon, rue Paul Bert). Un peu moins de 20 Euros pour : Entrée / Plat / Dessert. Au hasard de nos choix. En entrée : 4,50 Euros. Petit crumble de volaille au caramel et à la vanille. Rillettes de sardines et lieu fumés au citron. Salades de seiches marinées. En plat 12,50 Euros. Pressé de canard et poulet confit, à la crème de figue. Gâteau de colin au chorizzo dos de cabillaud vapeur au romarin, bœuf de 5heures sauce au parmesan. De vrais desserts 4,50 Euros bien servis et bien faits dont un " tout mou tout chocolat " des sundays et profiterolles sur Craquelins tous délicieux ; les desserts sont à l'ardoise. Une carte courte et quelques plats du jour à l'ardoise permettent d'être en phase avec les produits frais du marché. Je ne vais pas écrire de commentaires sur chaque plat qui était délicieux. Cuisine inventive, agréable, parfois association des saveurs surprenantes et savoureuses et ici pas de portions minimalistes c'est suffisant pour de bon mangeurs. Seule réticence le bœuf de 5 heures un peu sec, j'aurai pris une viande beaucoup plus gélatineuse (paleron) cuite encore plus longtemps et coupée transversalement / fibres ; mais la sauce au parmesan était délicieuse. Les vins en moyenne autour de 15 -16 euros. Nous avons pris sur le conseil de la Patronne un Bourgueil très bon et très peu tannique accordable aux viandes et poissons (17 Euros). Service discret, agréable et efficace de la patronne, attentive aux clients. La déco très kitsch est amusante. Un très bon restaurant avec un excellent rapport qualité-prix. Assez peu de tables, il vaut mieux réserver. read more