From the owner: Bodega franco-espagnole Petit restaurant franco-hispanique du quartier Arnaud-Bernard, à 5 minutes…read moreà pied de la Basilique Saint Sernin et 10 minutes à peine du Capitole, l'Esquinade est loin des clichés qui viennent à l'esprit quant on pense à l'Espagne. Ici, pas d'affiches de tauromachie épinglées sur les murs, pas de robes à pois, de castagnettes ou d'abanicos, ces éventails propres à l'Andalousie et ses airs de flamenco. Au contraire. L'Esquinade représente une Espagne actuelle, une jeunesse dynamique. L'ambiance qui y règne, sans être nécessairement cataloguée underground ou branchée, est simplement chaleureuse et festive... Plutôt "movida" que "corrida", à l'instar de Barcelone ou Madrid. Des couleurs vives, des plats copieux et de qualité. Typiques aussi, certes, surtout si l'on se réfère aux tapas ou à la fameuse Parillada, un assortiment de fruits de mer. Cependant, ici, on préfèrera toujours à la Sangria le Tinto de verano, un cocktail (fait maison) composé de vin rouge,

From the owner: Des grandes tapas, les plus parts cuisinées sur la plancha devant les clients.read more

From the owner: Cadre et ambiance typiques Ne vous fiez pas à l'extérieur de l'établissement car ce qui s'y passe…read morededans est beaucoup plus intéressant! Le cadre est authentique et chaleureux, et la cuisine espagnole y est excellente: gambas, lotte, grillades au feu de bois, brochettes géantes à la viande et au poisson, etc...Très bon rapport qualité-prix.

This was a good tapas bar. To be fair, I haven't eaten at any other tapas bars in Toulouse other…read morethan this one -- but I've eaten at a lot of other places in the city, and I've eaten at a lot of other tapas bars in the U.S. I wouldn't necessarily call these traditional Spanish tapas - they seem to be a little more like small plates with influences from various cuisines: Asian, French, Italian. The portion sizes are pretty large and my boyfriend and I split 3 tapas and it was enough food. Bruschetta - This was my favorite of the bunch with melted mozzarella and cherry tomatoes. If I came back here again, I'd definitely get this again. Salmon Tartare - This is a huge portion and it was served with chopped nectarine all mixed in together. Slightly sweet and slightly savory, it was a nice twist on a traditional salmon tartare. Served with some focaccia bread. Squid with Tomatoes and Tapenade - The squid was not chewy and it had a good texture. Olives are not necessarily my favorite thing, so this was my least favorite of the 3, but if you like squid and olives, you'll like this one. There is seating inside and outside, and the place wasn't overly loud or crowded when we went on a Saturday night around 10 pm. This place turns into a bar with a DJ later in the night but I've only been for dinner. I would come back here again.

From the owner: Brasserie raffinée dotée de briques apparentes, servant des plats classiques le midi et des tapas…read morele soir. Les cartes sont mises à jour quotidiennement afin de toujours proposer des produits frais et faits maisons par nos soins. Soirées quizz tous les mardis soir et DJ set electro à partir du jeudi soir au samedi.

A fabulous lunch place with tapas style small baguettes. Over 100 flavours and you pick four, five…read moreor six to fill you. I had four for lunch and that was just right. Flavours fresh and yummy. Great combinations and the two guys who own it are really helpful and brilliant hosts. Benches and stools kind of set up and brilliant for a group. Cheap too ... I spent 8 euros!

From the owner: Avec BOCA DOS, BOCA s’étend et s’installe dans une jolie cave toulousaine. Au menu, les célèbres…read moremontaditos qui ont fait la renommée de BOCA, ainsi qu'une offre reprenant les tapas les plus populaires de la gastronomie espagnole : La fameuse tortilla, mais également de nombreuses nouveautés, parmi lesquelles les patatas bravas et autres croquetas, pimientos del padrón ou encore le pulpo a la Gallega. Quant aux boissons, du 100% ibérique. Les classiques que vous pourriez trouver dans n’importe quel bar de quartier : Tinto de verano, Kalimotxo ou encore Clara con limón. L’idée n’est pas d’ouvrir un énième bar à tapas, mais de rester le lieu référent de la communauté espagnole et des amoureux de ce beau pays, son ambiance et sa gastronomie. Et pour se reveiller en douceur le dimanche matin, quoi de mieux qu'un brunch composé de pan tomate, churros et plein d'autres surprises !!