Grosse
déception Commençons par ce qui va bien. Le décor est sobre, et cela donne un petit côté rustique. La salle est petite, une grosse cinquantaine de couverts, et du coup
les tables sont assez serrées. Il est donc impératif d'arriver tôt, pour
éviter, autant que possible, le brouhaha. Impératif également de réserver, car à 20h-20h15, tout est plein. Le
placement est à la tête du client, qui décide en fonction de son humeur de
votre emplacement. En revanche, en arrivant quelques minutes avant l'ouverture (19h00),
j'ai eu la désagréable surprise de constater que le personnel fumait dans le
petit restaurant ! et bien entendu, au moment d'entrer, l'odeur désagréable
nous a ramené quelques années en arrière, à l'époque où les resto étaient
encore pour partie fumeurs .. Bref, pas franchement une bonne mise
en appétit ! Passons au cœur du sujet : le repas. Et là, il
faut reconnaître que c'est très décevant !!! A coup sûr, les galettes sont tout simplement
achetées en grande surface !! Elles ne sont pas réalisées sur place, mais
simplement garnies (tant bien que mal). Elles manquent de craquant, et l'on
reconnaît aisément les caractéristiques des galettes vendues sous vide dans le
commerce. Pour exemple, une galette épinards chèvre : la
garniture consistait en la totalité d'une petite conserve d'épinards, sur une
simple galette !.. je parle bien de conserve, et non pas d'épinards
surgelés, encore moins de produits frais (pour ceux qui ne connaissent pas,
rien de plus simple pour tester de la fraicheur des produits proposés par un
restaurateur : le goût des épinards frais n'a pas d'équivalent, et celui
des épinards en conserve est particulièrement identifiable). Au final, c'est
indigeste. Pour redonner un peu de salé aux galettes (elles en
manquent cruellement), l'astuce du patron est de déposer une grosse tranche de
beurre sel sur la galette juste avant service Bien maigre consolation et
véritable trompe l'œil ! Le service est ultra rapide, ce qui est plus que douteux, surtout quand la salle est pleine!!! Galettes préparées à l'avance ? le doute est largement permis. Pour ce qui est des crêpes, elles sont, en
revanche, préparées sur place. Mais là encore c'est décevant. Il s'agit plus de
pancakes à l'américaine que de véritables crêpes bretonnes !!! Pour tester, rien de mieux qu'une simple crêpe
sucre cannelle.. Je cherche toujours la cannelle Au final, l'addition est, contrairement aux
galettes, salée ! Quand on voit qu'une simple crêpe débute à 5 EUR Pas vraiment un bon plan donc. Breton pur beurre, habitué à tester des crêperies
aux 4 coins de France et du monde (cf. d'autres commentaires précédents), je
n'attribuerais à ce restaurant qu'un maigre 09/20 Cela peut suffire pour qui cherche une crêperie
dans ce coin de Paris, il est vrai moins garni que Montparnasse. Mais la
qualité de ce restaurant ne saurait tromper que quelques parisiens (sans animosité
aucune de ma part ;-) ) ou quelques touristes. En résumé, si vous cherchez de vrais bons produits,
mieux vaut éviter l'endroit. read more