Mon fournisseur habituel étant fermé pour quelques jours, je suis donc aller m'approvisionner chez un autre fournisseur. Je viens d'avoir l'occasion de goûter les cafés proposés par cette boutique bien mal nommée. Certes il y a un choix de grands crus de café mais je suis loin d'y avoir trouvé mon compte.
Comme je le fais depuis 10 ans, j'ai choisi d'acheter du Papouasie-Nouvelle Guinée et du Costa-Rica.
Grand amateur de cafés, et particulièrement du Papouasie, j'ai été très désagréablement surpris de constater que ce café ne révélait quasiment aucun arôme à l'ouverture du sachet et une fois passé dans une machine à café (Saeco Incanto) je n'ai rien retrouvé de ce qui fait un café de qualité. Pauvre en arômes, manque de corps, acide au lieu d'être acidulé. Bref, aucune note gustative mettant en valeur ce café grand cru particulièrement aromatique aux saveurs riches et équilibrées, alliant rondeur et douceur. Au final un café insipide à boire comme une tisane le soir avant de se coucher.
Découvrant cette piètre qualité, j'ai tout de suite pensé qu'il y avait sans doute un problème inconnu du vendeur. J'ai donc appelé la boutique. J'ai une interlocutrice au bout du fil à qui j'explique mon mécontentement. Elle me réponds sèchement que la plupart des clients sont satisfaits de ce café et que je n'y connait rien. Je lui suggère une cause indépendante de sa volonté, un mauvais arrivage par exemple, ou une erreur de transvasement. Je lui propose même de venir la rencontrer et de lui faire goûter un échantillon du café qu'elle m'a vendu. J'obtiens seulement une fin de non recevoir et je me fais traiter d'incompétent ne connaissant rien au sujet des cafés. Et si je ne suis pas content, que j'aille en trouver ailleurs!
Drôle de dame qui manque cruellement de compétences dans le domaine du commerce.
La note minimum possible est de 1 étoile mais pour ce cas-là je mets 0 pour le produit et 0 pour la commerçante de la boutique Au Nègre de la société Voisin dont la bonne réputation jadis se ternit un peu plus d'année en année. read more