Bevor ich bewerte, unbedingt ein Satz zu einem alten Bekannten, Kyselak,
scheinbar ein wenngleich immerhin halbwegs gebildeter Alt-Ossi: Immer meckern, und vor allem sehr gern inhaltslos! Wo war jetzt Deine Kritik zum Restaurant!?!? Nur Blubb reicht vielleicht daheim bei Dir aus, in einem Forum wie diesem her kannst Du das aber doch hoffentlich besser?
Also, ich WAR dort (27.09.2011, 1815-2230), wollte in meinen Geburtstag reinfeiern, hab's aber nicht geschafft, weil uns der natürlich relativ schwache, aber fürs Geld ordentliche und durchaus schmackhafte Hausweißwein zu früh den Garaus machte :)
Bis dahin haben wir (zunächst zu viert, später nur noch zu zweit) meiner Erinnerung nach ca 10 verschiedene Tappas gegessen. Ich will jetzt gar nicht den Kochprofi spielen, bin ich nicht- aber FAKT ist, dass die Zutaten FRISCH waren, zb auch die Sardellen (geil!), dass der Koch sein Handwerk verstehen muss, da er unterschiedlichste Fleischsorten punktgenau gart, und dass die Saucen, vor allem die diversen Aioli-Sorten, einfallsreich UND verdammt lecker waren!!
Die Oliven (schlicht, ungefüllt, normal eben) waren optimierungsbedürftig, da geht einfach mehr, gemessen am sonstigen Essensstandard hier. Günstig ist das La Loca NICHT, aber das will ja auch niemand, zumal wenn das Essen dann auch diese Qualität aufweist. Geht also in Ordnung. Ich hätte jetzt na klar all unsere Tappas en detail werten müssen, aber es ist zu lange her, ich hab Urlaub, und ich weiß nur noch, dass ich mir dachte: Hmmm, lecker. Und zwar insgesamt!
Wie auch immer: Ich bin mit keinem einzigen Gastronom in Bonn verwandt oder verschwägert, muss meine Zeit nicht für sinnlose Internetkritiken verschwenden, weshalb ich lieber ernsthaft kritisiere, und weiß sowohl, was ein Claqueur ist, als auch, dass ich nie einer war, keiner bin und auch keiner sein möchte, bin auch kein Mendikant, Oligarch oder Fordianer (bitte selbst bei Wiki nachschlagen, muss aber nicht sein, ist nur Analog-'Kyselak'-Nonsens) und sage mit vollem Wissen, Wollen und ohne Freibier-Angebot im Rücken:
Ein super Spanier mit noch etwas Luft nach oben!!! Vier Sterne wegen dieser Luft, insbesondere aber, um mir nicht die Höchststrafe des Herrn K zuzuziehen, denn 5 geben ja nur Claqueure, Speichellecker und das ganze andere Gesocks, na klar na klar :))
@La Loca: Super Abend!! Freue mich extrem auf nächstes Mal, dann teste ich auch das Weinangebot! read more