Hotel restaurant La Fauceille 4 étoiles Perpignan Très belles prestations pour ce nouvel hotel sur Perpignan. Les suites disposent de jacuzzis dans les salles de bains, d'une terrasse meublée de bonne taille, salon, ordinateur à disposition, grand écran plat, chaine hi-fi,... La cuisine du restaurant gastronomique de l'hôtel est excellente, créative et raffinée réalisée selon les inspirations méditerranéennes du Chef. Cerise sur le gâteau l'hôtel est équipée d'un héliport, nous avons eu le plaisir de faire un aller et retour sur Collioure pour une tarification tout à fait raisonnable avec l'hélicoptère sans avoir à nous rendre sur l'aéroport... read more

Ravi Menu dégustation jusqu'à 85 euro vin compris ! Le midi très bon menu du jour à 25 euro or boisson. Carte des vins de 17 euro à 600 euro. Produits simples cuisinés avec originalité, très raffinés ! Bonne surprise mignardises avec le café ! Service et accueil irréprochables le maître d'hôtel a même une pince cravate ! Prise en charge dès l'entrée des manteaux, toilettes impeccables avec essuie main individuel à usage unique en serviette éponge. Cadre splendide et chaleureux, musique d'ambiance au top vu la sérénité des lieux... Très gros mangeurs s'abstenir bien que je n'ai pas encore goûteé au menu à 85 euro ! read more

Merveilleux ! Cet établissement est digne d'un vrai 4 étoiles, design, meubles high-tech et très confortables, espace bien-être à disposition, sauna, un pur moment de bonheur, dommage trop court mais nous reviendrons ! read more

Très bonne soirée Excellente soirée, très bon repas dans un décor que nous avons apprécié. Le Chef, Sébastien Trihan et le personnel bien sympathique. Repas très fin et gâteau d'anniversaire réussi. read more

Excellente table Dans un cadre magnifique, menus très raffinés, on reconnait la touche d'un grand chef. L'accueil excellent. Merci pour ces moments d'évasion gustatives. read more

Bon C'est BON, c'est frais, c'est varié... Il faut y aller pour apprécier ! Une cuisine saine, un service rapide une ambiance décontractée à cp sur vous aimerez... read more

tres bon restaurant, mais trop cher pour la qualité des produits. le cadre est sympa mais situé au bord d'une route très passante

Bon restaurant, mais un peu cher Satisfaisant dans l'ensemble, bonne cuisine, frais, varié, mais quand même un peu cher. read more