Specialties
Bouffée d'air pur C'est sur une colline, au cœur de Saint-Nexans que se situe le La Chartreuse du Bignac. C'est endroit relaxant et en adéquation avec la nature. En effet, le restaurant possède une vue 360° sur les vignobles, le bois et les vergers et apporte calme et sérénité. Ici, la décoration est chaleureuse mais aussi élégante puisque le restaurant est une ancienne maison bourgeoise datant du XVIIème siècle remise au goût du jour. Avis à tous ceux qui rêvent de détente, de confort et de sérénité, La Chartreuse du Bignac est l'endroit calme et serein qui réunit toutes ces solutions. La cuisine est de saison faite à partir de produits du marché. Elle s'inspire de la cuisine authentique française et de celle du Périgord mais les revisite en les modernisant. En été, la terrasse vous permet de profiter du bon air pur tandis qu'en hiver, c'est au coin de la cheminée en pierre que vous pourrez passer votre repas et déguster le Duo de foie gras mi-cuit en terrine et son chutney ou encore
History
Established in 2001.
Couronnant une colline, avec une vue à 360 ° sur les vignobles, les bois et les vergers, La Chartreuse du Bignac vous accueillera dans une ambiance chic et décontractée. Cette bâtisse du XVII ème siècle, restaurée avec respect, est entourée d'un parc de 12 ha avec buis centenaires, sources, pièces d'eau, pigeonnier, verger et jardin d'herbes. De la terrasse à la piscine, vous vous laisserez porter par une vue somptueuse sur les clochers des villages voisins et par les couleurs exceptionnelles des couchers de soleil. A la Chartreuse du Bignac tout est fait pour votre détente, votre repos et votre sérénité : le calme du salon avec sa cheminée en pierre, le côté chaleureux et cosy de la petite bibliothèque, l'originalité du bar à vins et du petit cinéma dans les caves voûtées du XII ème siècle, les salles à manger ou tissus nobles se mêlent au ton chaud du bois et où la cheminée crépite dès les premières gelées.
