I had a memorable gustatory dinner at La Carambole. They use local ingredients and make a modern twist of classical Alsacian dishes. Very professional and upscale service too. Decor and building is a bit plain yet cozy but it certainly doesn't matter as the food is so good read more
Une table pleine de promesses La Carambole est un restaurant gastronomique qui vous reçoit dans un cadre feutré et élégant. La carte de saison s'articule autour de produits phares comme le foie gras, les girolles, le bar ou le chocolat. Le chef Frédéric Lefèvre tient à cuisiner des produits frais et de saison et aime particulièrement travailler le poisson et les légumes. A savoir qu'il cultive lui-même ses plantes aromatiques. Dans le Gault & Millau 2015, Frédéric Lefèvre a obtenu la distinction Grand Chef de Demain.