Cuisine digne d'un chef étoilé.
Sans doute l'un des meilleurs restaurants aixois, cet établissement est situé dans l'hotel Aquabella du groupe Partouche qui gére les thermes aixois. Plusieurs fois dans l'année, ce restaurant organise des diners à thémes soit littéraires avec un auteur connu pour 50€ boissons comprises, ou autour du vin et de la culture pour 59€ avec dégustation de crus prestigieux présentés par un négociant de renom. Le jeune chef fabrice Lemesle propose à cette occasion des plats en harmonie avec les crus proposés selon le théme retenu. Ne rater sous aucun prétexte le diner autour du vin et de la culture du mois de décembre avec les vins de Champagne de la maison Laurent Perrier. Un régal de saveurs, un moment inoubliable pour ceux qui savent saisir ces soirées magiques. La salle quant à elle, est décorée dans un style lounge trés agréable en été, le personnel est aux petits soins. Une étoile ne saurait tarder pour cet établissement qui le mérite bien ! read more