From the owner: Une renouvellement permanent Chaque semaine, les suggestions à la carte sont renouvelées pour…read moredonner le maximum de choix aux habitués des lieux. C'est que le restaurant installé face à l'église de Meroux a construit sa réputation sur une table d'exception, accommodant d'une manière unique de nombreuses recettes, comme la cassolette d'escargots de Bourgogne aux noix et vin jaune du Jura. Au résultat, les tables sont souvent occupées et il ne faut pas oublier de réserver, même pour une escapade en amoureux.

From the owner: Le Musée-Restaurant ! Un décor de cinéma époque Napoléonienne, au plafond un ciel aux couleurs…read morepastel. Des robes d'époque, des bustes authentiques et de belles oeuvres d'art. Ce pourrait être un musée, c'est le grand restaurant de François Duthey. Entre Belfort et Montbéliard, son auberge bleue aux volets blancs propose les meilleurs foies gras, que cela soit en terrine traditionnelle en hamburger ou dans ses mariages les plus relevés. Le homard aussi, préparé avec délicatesse, réveille tous les sens en un repas inoubliable, sans oublier les desserts. Jeune étoilé, ce restaurant gastronomique propose des cours de cuisine, à tester.