From the owner: Les tomates qui ont du Goût !
Nous n'utilisons que des…read morefruits et légumes de saison, cueillis à maturité. Notre carte saisonnière évolue donc régulièrement selon l'offre de nos producteurs !
Les vegan
Parce que nous sommes convaincus que la viande n'est pas indispensable, nous sommes heureux de proposer de nombreux produits végétariens ou végétaliens dans nos menus, et travaillons chaque jour à élaborer de nouvelles recettes sans matière première d'origine animale.
Les animaux bien dans leur pré!
Pour accompagner nos plats, nous proposons une sélection de viandes françaises de qualité supérieure, non OGM, et issues d'élevages garantissant le bien-être, la bonne alimentation et la traçabilité des animaux.
Les marmites qui fument!
Chez nous, tout est fait de manière artisanale par de vrais cuisiniers. Presque toujours à base de fruits et légumes, notre cuisine est à la fois simple, saine, et gourmande : plats traditionnels ou revisités, salades, encas salés et douceurs sucrées, jus frais pressés et boissons chaudes traditionnelles, sans oublier les brunchs...
Les abeilles
Tous nos fruits et légumes sont issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, raisonnée ou biologique.
Les Gluten & Lactose free
Sensibles aux intolérances alimentaires de nos clients et au calvaire qu'elles peuvent représenter au quotidien, nous veillons à imaginer des recettes sans lactose et/ou sans gluten aussi souvent que possible.