Schönes Lokal mit regionalen Gerichten.
Heute bekam ich einen kulinarischen "Dämpfer", welcher mich dazu bewegt dieses Lokal in Zukunft zu meiden. Entenbrust mit Knödel und Blaukraut.
Das Fleisch war, obwohl das Gericht auf der Tageskarte stand, trocken und die Haut war lätschig, so dass ich sie trotz mächtigem Hunger nicht aufessen konnte und wollte.
Die Knödel waren soweit in Ordnung, das Blaukraut war gut. Also schade für die Ente.
Die Reklamation wurde mit einem "oh" aber ohne weitere Geste entgegen genommen. Zum Vorteil der späteren Gäste wurde das Gericht jedoch kurz darauf von der Karte gestrichen.
Fazit:
Für das gebotene zu teuer. In Zukunft werde ich mein Geld woanders ausgeben! read more