From the owner: Cuisine d'antan maison -buffet à volonté -read more

We stayed in a nearby village for a few nights. This restaurant looked amazing online, so we booked…read morea table for dinner. It was a warm summer day and we got a table on the beautiful terrace with amazing valley views. Our Bulldog was welcome here as well. Parking is just out front. We both chose the three-course set menu, a bottle of water and a bottle of Pouilly-Fuisse (great wine). There was an amuse-bouche served first and then an appetizer. Both full of flavours and a work of art visually. For the starter we had the Foie Gras mi-cuit. We do love Foie Gras and this one here was among the very best we've ever had. Perfection. For the main we had the Filet de Boeuf with side. The meat was cooked as ordered and cooked to perfection. Tender, juicy. High quality meat. The potatoes with the Béchamel Sauce were great and a perfect match for the meat. We chose two different desserts. One was a chocolate/nut cake and the other was a fruit mousse with sorbet. Both again absolute masterpieces. Visually and taste-wise. Desserts are always, in our opinion, the hardest part to pull off. And they got a real master in the kitchen here. A very exciting meal without any fault. The staff / owner were all great. Really took care of us well, very friendly and welcoming. Paid just a bit under 150 Euros. And that's amazing value for the food, the presentation and the quality. Highly recommended.

From the owner: Hotel, restaurant, séminaire. Auberge de charme et de caractère à la campagne.Emplacement superbe…read moreen bordure du village de st Félix Lauragais, car une vue sur la campagne ou sur la chaîne des Pyrénées s'offre au regard, aussi bien des salles de restaurant et terrasse que de certaines chambres. Le Chef propose une cuisine inventive, tout en finesse avec respect du goût. Menus et carte s'accordent aux produits de saison. Accueil personnalisé pour repas de famille, de groupe et de réunion pour travailler dans un cadre chaleureux. Une salle de réunion pour environ 12 personnes et une autre salle pour environ 30 personnes sont aménagées pour les réuion et séminaires. Une petite boutique à l'entrée regorge de produits locaux et d'articles de décoration. Un salon-bar vous accueille pour un moment de détente avant ou après le repas. Des bons cadeaux pour vos proches peuvent être établis pour un repas gastronomique ou un séjour dans le Lauragais. Nous contacter pour toute demande.

From the owner: Saveurs du Sud C'est dans une bâtisse en pierres, en haut d'une colline, en plein pays Lauragais…read moreque vous attend le restaurant Soliels d'en Galinier. L'hiver vous pourrez profiter de sa salle chaleureuse avec sa cheminée, et l'été de la grande terrasse à la vue imprenable. Dans votre assiette, le mélange des saveurs et à l'honneur. Les parfums de la cuisine provençale viendront ensoleiller les produits du terroirs. Par exemple, le magret servi en carpaccio se marie au basilic, et le foie gras mi-cuit lui s'associe harmonieusement au pain d'épices à la lavande.