From the owner: In der gehobenen Küche des Landhausrestaurants Margaretenhof werden ausschließlich frische Produkte…read moreverarbeitet. Fangfrischer Fisch, heimisches Wild und erntefrisches Gemüse von der Insel Fehmarn werden tagtäglich in genussvolle Speisen verwandelt. Aber auch das ein oder andere asiatische Gewürz wie zum Beispiel Wasabi, Ingwer oder Teriyakisauce finden den Weg in die Kochtöpfe. "Neudeutsche Küche verfeinert mit einem Hauch Asien begleitet von feinen Weinen aus aller Welt" - das ist der Stil im Landhausrestaurant Margaretenhof, so die kurze und prägnante Aussage von Küchenchef Sascha Dietrich.