Specialties
Gelato gelato e gelato..
Ma anche frutta fresca in ogni sua forma.. frullati, centrifughe e macedonie!
Ampia scelta di semifreddi e after-dinner..
Ottimo caffè e una piccola selezione di bakery..
Durante il periodo estivo insalate speciali per un pranzo rinfrescante..
Torte per eventi e compleanni su ordinazione..
Tutto questo lo potete avere take away o consumarlo nel nostro dehor all'esterno nel mezzo di un'isola pedonale alberata..
History
Established in 1954.
Una delle gelaterie più famose di tutta Milano sino agli anni 80.
Poi vari cambi di gestione fino al 2012 in cui Andrea Z., figlio d'arte da tre generazioni di gelatieri, ed il suo staff lavorano ogni giorno per riportarla ad antichi splendori.
Nel nostro laboratorio non entrano che materie prime ottime e sempre fresche, ma soprattutto non utilizziamo nulla che non sia la natura ad offrirci, senza coloranti od additivi chimici.
Vendiamo gelato, ma anche sorrisi e due minuti di felicità..
Meet the Business Owner: Andrea Z.
Inizia a "spadellare" in un laboratorio di gelateria all'età di 14 anni con lo zio, ai tempi gelatiere della storica gelateria Sartori. Impara a lavorare partendo da zero, nessun surrogato o arteficio, soli ingredienti naturali e di prima scelta.
Nel 2003 insieme agli zii è artefice della nascita della gelateria "Il Gabbiano" nella periferia nord di Milano. Qui vi lavora parallelamente al suo corso di studi in Architettura. Nel 2007 si laurea. Ma nel 2012 decide che la sua vocazione è il gelato e rileva la storica gelateria Wally di piazzale Lavater. Da qui in poi è storia nota..
