Das Interesse war groß, als ich zum ersten mal hörte, dass ein Burger Restaurant in der nähe meines Büros aufgemacht hat. Gerade da die Kantine der IngDiBa weggefallen ist, konnte eine alternative zu den diversen Asiaten, Italiener und Sandwich-Anbietern nicht schaden.
Von zwei Kollegen hörte ich schon im Vorfeld, dass das Preis-Leistungsverhältnis eher mittelmäßig sei. Gut, selber ein Bild davon machen und dann kann ich mir mein eigenes Urteil bilden. An einem Mittag vor zwei, drei Wochen bin ich mit ein paar Kollegen zum Fletchers.
Erster Eindruck: Ambiente Gewöhnungsbedürftig. Sehr minimalistisch, hat etwas von Industriehalle. Wem's gefällt.
Zweiter Eindruck: sehr überschaubare Speisekarte. Ich bin zwar kein reiner Vegetarier, für die normalen Burger mit Rindfeisch bin ich aber nur zu haben wenn ich wirklich richtigen Appetit darauf habe. Ansonsten bevorzuge ich Chicken- oder Veggieburger. Zur Burger-Auswahl: Hamburger, Cheesburger, Bacon Burger, Bacon Cheeseburger u. ein Veggieburger. Bei den Fleischburgern hat man noch die Option zusätzliche Pattys zu ordern. Sonstige Speisen: Pommes gesalzen, Pommes Cajun Style gesalzen (beides in zwei verschiedenen Größen) und zwei verschiedene Salate, jeweils mit Hühnchen. Wo der Rest bleibt? Außer Getränke und die Möglichkeit die Burger noch ein bisschen (die Betonung liegt auf ein bisschen) zu pimpen gibt es nicht mehr Auswahl! Fazit der Speisekarte, etwas arg wenig. Keine ausgefallenen Zutaten, kein Chickenburger, keine Möglichkeit evtl. einen individuellen Burger zusammen zustellen. Wie das Ambiente also sehr minimalistisch.
Dritter Eindruck: Im Gegensatz zum Ambiente/Speisekarte ist der Preis nicht minimalistisch. Die Preisspanne bei den Burgern reicht von 5,80EUR für Hamburger/Veggieburger bis 6,90EUR (ohne zusätzliche Pattys). Kein Menüangebot, wenn man noch mit Pommes bestellen möchte. Salate 7,80EUR und 8,80EUR. Und soweit die zusätzlichen Informationen im Laden zulassen ist auch kein Bio mit im Spiel.
Vierter Eindruck: Zum Personal. Die Bedienung war freundlich. Hier gibt es nichts auszusetzen. Allerdings haben sie sich ein Eigentor geschossen, als ich den Veggieburger bestellt habe. Der junge Mann an der Kasse und die Chefin(?) redeten Gleichzeitig auf mich ein, dass der Veggieburger jetzt anders sei als früher. Irgendwas von Käse und trotzdem lecker und das Wörtchen Falafel ist auch noch gefallen. Das ich noch nie zuvor da war, habe ich erwähnt und daher nicht wisse wie es vorher war. Allerdings hat mich diese Aktion etwas stutzig gemacht. Ein paar Minuten später ist mir auch klar geworden warum (Fortsetzung kommt gleich ;-) ) Seine Burger bekommt man nicht wie z. B. in den Bekannten Fast-Food Kettten direkt an der Kasse, sonder man wird ein paar Meter weiter gebeten wo die Ausgabe ist. Dort holt man sich seinen Burger ab. Hier kann man auch einen Blick in die Küche werfen (finde ich ganz nett). Als ich dann meinen Burger bekam habe ich nicht schlecht geschaut.
Fünfter Eindruck: Mein Burger bestand aus einer Scheibe Cheddarkäse! Ok, Brötchen, Salat etc. war mit drumherum, aber das Veggie-Patty bestand aus einer einzigen, normalen Scheibe Cheddarkäse! Ähm, wenn ich ein Käsebrötchen möchte gehe ich zum Bäcker um die Ecke. Da war ich geschockt. Jetzt habe ich auch Verstanden was die mir gesagt haben. Früher bestand der Burger wohl aus Falafel und nun gibt es nicht einfach eine Scheibe Käse mit oben drauf, sondern die Falafel wurde durch den Käse ersetzt! Ich weiß nicht was der Veggieburger vorher gekostet hat, aber ich vermute nicht mehr als jetzt (5,80EUR!).
Sechster Eindruck: Der Geschmack. Was soll ich bei einem Käsebrötchen im Burger Style groß sagen? War in Ordnung, hat mich aber nicht umgehauen. Das Feedback meiner Kollegen zu den normalen Burgen war ähnlich, schmeckte in Ordnung aber nichts herausragendes.
Fazit: keine besonders große Auswahl. Es muss ja nicht gleich 100 verschiedene Burger sein, aber ein bisschen mehr Auswahl und etwas mehr kreativität wären wünschenswert. Preis-Leistung auch nicht besonders toll. Veggieburger mMn nicht zu empfehlen. Ich weiß nicht wie in dieser Ecke von Bockenheim die Besucherfrequenz am Abend ist, aber um die Mittagszeit scheint mir (im Gegensatz zu anderen Läden in der nähe) das Fletchers nicht gerade überlaufen. Die Konkurrenz um die Mittagszeit ist dort echt hart, hier verschenkt Fletchers echtes Potential! Ob ich ein weiteres mal dort hingehe? Vielleicht gebe ich den Salaten noch mal eine Chance, aber was Burger angeht war ich schon in besseren Läden. read more
