Specialties
Somos artesanos y nuestra especialidad es hacer bien todo aquello que producimos, y en lo que no producimos exigimos el mismo nivel de calidad.
Cuidamos materias primas y procesos, tenemos buen pan, buena bollería,buena pastelería, un cafe excelente y muchas ganas de que quien venga quede satisfecho.
Esperamos veros pronto.
History
Established in 1906.
Fundado en 1906,originalmente como panaderia, a lo largo de todos estos años y de cuatro generaciones de la misma familia,hemos evolucionado y nuestra oferta se ha ampliado.
Cuando los bisabuelos Llorenç i Rosa, abrieron el negocio, en el barri de Sant Antoni, en el eixample barcelones, las aceras de tierra, los coches de caballos y el impulso comercial del Mercat de Sant Antoni; el mas antiguo de Barcelona, inaugurado 24 años antes;enmarcaron su actividad,:la fabricacion y venta de pan en exclusividad.
En la decada de los 30' del siglo pasado, con el primer cambio generacional, la situaciòn politica y social empezaba a cambiar: con la Guerra Civil, los abuelos Salvador y Josefa, vieron expropiado el negocio familiar.El paso la contienda en la intendencia Republicana....haciendo pan.
Al acabar la contienda se retorno el negocio familiar y empezo la lenta recuperacion.
En la decada de los 60' ,ya con la tercera generacion , empezo la diversificacion de nuestra oferta.