Andreas H. Wir waren am 09.08.2013 zu viert im Ferbers. Der bestellte Tisch für 19.00 Uhr war auf einen anderen Namen registriert(beim Anruf konnte der Name trotz buchstabierens nicht richtig aufgenommen werden). Die Essensbestellung, 2 Vorspeisen und 4 Hauptgerichte, ging gegen 19.10 Uhr an die Kellnerin. Diese kam nach mehreren Getränkebestellungen an den Tisch und erkundigte sich nochmals nach der Essenbestellung um einen Fehler bei der Weitergabe in die Küche abzuklären. Nachdem ihr die Speisen genannt wurden war sie sich sicher doch alles richtig weitergegeben zu haben. Die Vorspeisen kamen dann gegen 20.00 Uhr. Im Anschluss kam die Kellnerin insgesamt 3 mal an den Tisch und entschuldigte sich für die Wartezeit auf den Hauptgang und erklärte, das das nächste Essen aus der Küche aber für uns bestimmt sei. Nachdem die Kellnerin nochmals mit Getränken an den Tisch kam, gegen 21.15 Uhr, wurde ihr erklärt, das wir nur noch bis zum austrinken dieses Getränkes auf das Essen warten und dann gehen würden. Worauf sie kurz den Tisch verließ und bei ihrer Rückkehr mitteilte, das der Chef gesagt habe, das wir in 3 Minuten unser Essen bekommen würden. Gegen 21.30 Uhr war es dann soweit. Der Hunger war uns eigentlich schon vergangen. Qualität des Essens war ok. Es war an dem Abend so, wie in mehrerer hier geschriebenen Kommentaren. Ausreichend überfordertes Personal vorhanden. Unangemessene Wartezeiten auf die Bestellungen. Die von unserer Kellnerin vorgetragene Freundlichkeit wirkte äußerst gespielt. Aus Höflichkeit wird hier nicht weiter darauf eingegangen. Fazit: Kein Ferbers mehr. Es gibt ausreichend Lokalitäten in Aachen, die qualitativ, preisigünstiger sind und über ausgebildetes Personal verfügen. read more

letzte Woche durften wir in diesen herrlichen Räumlichkeiten eine private Betriebsfeier genießen. Insgesamt waren wir 57 Leute und fanden alles ausnahmslos klasse ! Wir (vielleicht weil wir Ärzte sinds. vorherige Kommentare) fanden das Ambiente und Styling sehr ansprechend und für unsere Zwecke optimal. Im Vorhinein war es jederzeit flexibel möglich, Details des Events bis in kleinste abzusprechen und zu planen. Hierbei konnten wir unsere Vorstellungen absolut einbringen. Die Kommunikation (persönlich und per email) verlief reibungslos. Der Service des Abends hat unsere Erwartungen noch übertroffen. Es wurde uns eigenes Personal zur Verfügung gestellt, welches mit Charme und Fleiss bei der Sache war. Auch der Inhaber war während des gesamten Abends anwesend und hat sich regelmässig erkundigt, ob auch alles zu unserer Zufriedenheit ist und uns Organisatoren im Vorhinein auch Speisen kosten lassen. Das Essen in Form eines Flying Dinners war äusserst schmackhaft und optimal temperiert ! Ein kleines Buffet in Form einer Suppe, die permanent neu aufgefüllt wurde und ein Mitternachtssnack stand ebenfalls zur Verfügung. Desweiteren wurde auch eine kreativ-gruselig-schaurige Halloween-Deko organisiert durch einen professionellen Dekorateur, was dem Ganzen einen zusätzlichen Stimmungsrahmen verlieh. Auch, was zu späterer Stunde das Einbringen von eigener Musik anbetraf, zeigte sich das Ferbers Team äusserst kooperativ. Die Stimmung am gesamten Abend war sehr gelöst, zuvorkommend, bzw eigentlich richtig herzlich, so dass man sich in angenehmer Atmosphäre richtig zuhause fühlte. Ich kann diese Lokalität und sein Team nur wärmstens empfehlen ! Immer gerne wieder ! read more

Was soll man da noch sagen. Das Lokal ähnelt ehr einer Arztpraxis, als einem netten Kaffee/Restaurant!!Es ist äußerst kühl eingerichtet, die Wände sind nackt und alles ist sterile in weiß. Die Bedienungen sind restlos mit Ihrer Aufgabe überfordert. Bestellungen dauern ewig, oder kommen gar nicht. Ich selber war bis jetzt zwei mal dort (wollte dem Laden eine zweite Chance geben) und bin beide Male mehr als enttäuscht worden. Das Essen hat eine Ewigkeit gedauert, viele Leute sind sogar wütend gegangen, da sie nicht bedient worden! Für das Preisniveau welches der Betreiber aufruft ließ die Küche mehr als zu wünschen übrig und die Servicekräfte waren einfach nur unfähig! Ich habe vollstes Verständnis, dass es in der Anfangsphase eines Lokals mal Problem geben kann Aber das?!? Na ja, es gibt ja zum Glück noch nette andere Lokale in der Gegend! Fazit: Ungemütliches Ladenlokal mit ewigen Wartezeiten und schlechtem Service! Eine dritte Chance bekommt das Ferbers nicht mehr! read more

Ein gelungener Bau, sehr schöne Terrassen, innen vielleicht etwas zu cool aber sehr schön. Leider unglaublich laut wenn das Lokal voll besetzt ist. Gespräche an einem mit 4 Personen besetzten Tisch sind fast nicht möglich. Der Service war super!! Die Kellnerinnen waren sehr daran interessiert, dass es den Gästen gut geht, während der Inhaber trotz des tobenden Chaos im Restaurant draussen saß, Schwätzchen hielt und sich um nichts kümmerte. Unser Essen wurde dann, erstaunlicherweise schon nach 2 Std und 3 Rückfragen wo es denn bleibt, serviert. Das Wiener Schnitzel bestand zu 50% aus Panade. Ansonsten war das Essen lecker. Der Servicekraft war es unendlich peinlich, dass wir so lange warten mussten und man kam uns dann bei der Rechnung sehr entgegen! Trotzdem werden wir abends sicher nicht mehr zum Essen hingehen. read more

Wir lieben es im Ferbers und sind dort schon fast zuhause. Mit Kindern gibt es einfach keinen besseren Platz, da sich direkt ein Basketballfeld und ein Spielplatz anschließen. Besonders empfehlen kann ich das Clubsandwich (gibt es aber nur vor 18 Uhr) und den Frozen Yoghurt. Der Service ist immer sehr freundlich und man wird schnell bedient. Natürlich hakelt es auch mal hier und da, aber das ist bei der Organisation einer so großen Gastronomie ja verständlich und hält sich wirklich im Rahmen. read more

Nachdem ich in der Eröffnungswoche schon einmal im Ferbers gegessen habe, habe ich heute feststellen dürfen das die anfänglichen (verständlichen) Probleme behoben wurden. Das Essen war köstlich und nach 20 min.serviert. Das Personal sehr freundlich und zuvorkommend.Die Lage ist ein Traum, auf der überdachten Terasse konnte ich unter Heizstrahlern einen herrlichen Herbstag genießen. Das Ferbers ist für mich auf dem Weg zum Stammlokal. read more

Sieht ganz nett aus, haben es aber nicht hinbekommen Nudeln zeitnah und vorallem warm zu servieren. Essen ging zurück in die Küche. Die Bedienung brachte dann das Essen noch ohne Besteck, wünschte dann aber immerhin noch guten Appetit. Am Nachbartisch gingen Leute, da sie nicht bedient wurden. Personal war reichlich vertreten, haben es aber trotzdem nicht hingekriegt. Die mitbestellte Pizza war vermutlich nicht selbstgemacht. read more

Nette Lage, nettes Ambiente. Die blonde große Kellnerin jedoch war patzig und unverschämt, sagte weder danke noch bitte- trotz freundlichen Auftretens unsererseits. Das darf nicht passieren. Schade! read more

Also ich kann nur sagen, das man Mittags lecker und schnell Essen kann. Der Koch macht gute Arbeit und der Service ist auch freundlich und gut. Weiter so!! read more