Ich bin bisher gern mal ins Enchilada gegangen. Leider ist es kürzlich zu einem Vorfall gekommen der in keinem Restaurant passieren sollte. Ich war mit einer Bekannten abends auf einen Cocktail da. (Beim reingehen meinte der Kellner wir sollten uns an den 1. Tisch setzen und zeigte nur grob die Richtung an. Da auf dem Platz ein "reserviert"-Schild stand nahmen wir an, dass er den Platz links davon meinte.) Kurz nachdem ich mich hingesetzt hatte, merkte ich dass sich etwas vom Stuhl an meiner Jeans verhakt und ich hängen bleibe. Kurzer Abstecher auf die Toilette, nachgeguckt und siehe da: Meine Jeans hatte an mehreren Stellen Löcher! Der Stuhl war vorne beschädigt und daran hatte ich mir Löcher in die Hose gerissen. Ich rief dann den Kellner und erzählte ihm dies. Er meinte da nur ich hätte mich ja auch nicht auf den angewiesenen Platz gesetzt! Kein Wort der Entschuldigung, stattdessen erdreistete sich der Kellner mir daran die Schuld zu geben. Das hat mit Servicemanagement und Kundenorientierung NULL zu tun! Nachdem ich mich nicht mit der Aussage hab abspeisen lassen, beeilte er sich einen Kollegen zu holen.
Besagter Kollege ließ mich kaum zu Wort kommen und erklärte mir wie einem Kleinkind nochmal genau wie Sie Kunden platzieren (was hat das mit dem Vorfall zu tun?). Er wies mich ebenfalls darauf hin, dass wenn ich mich auf den angewiesenen Platz gesetzt hätte, dies gar nicht erst passiert wäre. (Hier wurde mir also wieder die Schuld an der kaputten Hose gegeben!) Den von mir benutzten Platz würden Sie nämlich nur im Notfall hergeben. (Warum reparieren Sie den Stuhl nicht wenn Sie wissen dass er defekt ist?) Zu keinem Zeitpunkt des Gesprächs hat ein Mitarbeiter mir gegenüber auch nur ansatzweise Bedauern oder gar eine Entschuldigung ausgesprochen.
Auf die direkte Frage wer mir jetzt den Schaden ersetzt meine er nur vage ich solle die Hose halt nähen lassen und die Rechnung vorbei bringen. Auf meinen Einwand hin, dass die Löcher nicht mehr ohne eindeutige Spuren repariert werden können, hieß es, ich solle mir halt eine Neue kaufen und sie würden dann die Rechnung begleichen. (Da er sich keinerlei Daten von mir aufgeschrieben oder mir eine schriftliche Zusicherung mitgegeben hat, wage ich dies ganz stark zu bezweifeln!) Zuletzt verlangte er noch ich solle ihm den Schaden zeigen. Ich fragte ihn dann ungläubig ob er allen Ernstes von mir erwartete, hier im Restaurant vor allen Leuten die Hose auszuziehen um ihm die Löcher zu zeigen. Das ließ er dann doch auf sich beruhen.
Als ich während des Gesprächs seinen Namen verlangte meinte er noch ich könne mich gerne beschweren aber die Beschwerden würden eh wieder bei ihm landen. (Das sei also quasi zwecklos.)
Ich habe diesen Beitrag geschrieben, um wenigstens andere Leute vor den Sitzmöbeln und den dreisten Kellnern zu warnen. read more
