Specialties
Culture chinoise Une seule petite salle intelligemment agrandie en l'entourant de miroirs biseautés, tel se présente ce restaurant qui mêle dans un même élan les spécialités vietnamiennes et chinoises. Accueil chaleureux et portions copieuses. La carte est longue comme un jour sans pain avec la traditionnelle liste de spécialités : toutes sortes de nems, de beignets et de raviolis ainsi que des soupes ou des formules permettant de s'offrir (pour deux) un panaché. Du côté des plats, gambas, porc, poulet, canard, boeuf se retrouvent dans toutes sortes de préparations, laqués, aigre-doux, pimentés, sucrés, salés... Une carte classique de restaurant asiatique mais originale parce qu'en regard des plats, on peut s'instruire avec les horoscopes (chinois et occidental) mais surtout de nombreuses explications sur les particularités, matériels et ingrédients des cuisines typiques.
