Specialties
Comida guerrerense con la herencia de generaciones familiares.
Meet the Manager: Enedina B.
Modesta, como toda mujer humilde, es difícil de palabra, aunque finalmente no es un don del que necesite presumir, ya que son sus manos y sus condimentos los que hablan de su labor, lo que la ha convertido en una verdadera tradición para los comensales oriundos de esta tierra y de innumerable visitantes.
Enedina Bello González, maestra de profesión, pero cuyo mayor regalo es desde hace años, el amor a la cocina y el salvaguardar la tradición culinaria.
De sus manos, se han obtenido viandas cargadas de sabor, aroma y tradición, que envuelven el ambiente impregnándolo de arte. Es dueña de innumerables recetas que a lo largo de los años han mantenido su sabor original y que hoy, se encuentran a disposición de quien quiere degustar algo diferente,pero al fin y al cabo nuestro, tan nuestro como la misma identidad culinaria que nos hace mexicanos.