De passage à CArpentras, je me suis rendu dans cette parisserie. Etant un inconditionnel de la cuisine et de la patisserie traditionnelle, j'ai acheté ce qu'on prend traditionnellement pour le gouter de 4h : lunette, chausson, mendiant, meringues. Je conclus par : goût correct mais loin de l'exception, tarif exorbitant (en moyenne 3EUR la pièce). Je suis cuisinier patissier, je connais donc le prix de revient de ces produits. Je suis surpris de la taille réduite des gateaux surtout que ce n'est pas de la haute gastronomie que de faire un chausson au citron etc.. Je comprend pourquoi les gens vont à la patisserie de Leclerc. Mon épouse a acheté une lunette de boulangerie avec une pate sablée et une garnituer d'aussi bonne qualité trois fois moins chère par rapport au poids. Qu'est qui peut justifier un tel prix à part faire une grosse marge de bénéfice. Je suis trés déçu et je trouve cela honteux. Je n'y retournerai pas. read more

Mon coup de cœur. La meilleure pâtisserie aux saveurs raffinées et recherchées. Tout y est parfait : les goûts, les couleurs, l'atmosphère, l'ambiance. Jouvaud, c'est une pâtisserie familiale transmise de génération en génération depuis des décennies sur Carpentras. Victime de son succès, Monsieur Jouvaud a ouvert un second commerce sur Avignon dans une gallerie commerciale puis un troisième à Tokyo! Les japonais en sont fous. Fous de nos spécialités provençales. Un régal en hiver, pour la galette des rois, pour de délicieux chocolats chauds et thés, pour les chocolats de Pâques et pour flâner au bruit des cygales l'été. Seul hic? la taille de la boutique, très petite, surtout l'arrivée des touristes en période estivale. Un grand plaisir pour le goûter mais également pour faire des jolis cadeaux à emporter. read more

I see you have no reviews in English, so here's the first; I visited Carpentras Jouvard today, it was a delight & the pastries I bought were the finest I have ever eaten. read more

Ma pause détente à Carpentras !