Nachdem wir gestern zu sechst dort waren kann ich nicht umhin eine Kritik hier zu verfassen, denn sowas kommt einem selten unter.
Es war viel los, sodass wir ziemlich lange warten mussten bis wir endlich bestellen durften.
Leider ist die Karte ohne Kennzeichnung welche Speisen vegan sind und/oder vegan zubereitet werden können- was für vegetarische Restaurants eher ungewöhnlich ist.
Der Bedienende war leider erst seit 3 Wochen da und kannte sich mit dem ganzen (O-Ton) vegetarischen/veganen nich so aus- daher war seine Aussage a la mit Käse ist es nicht vegan (achso?) auch nicht verwunderlich-aber er würde die Küche fragen- als er wieder kam, gab es dann hilfreiche Tipps.. Also ..Die Suppen und die Burger können vegan gemacht werden außer die Käsesuppe also hatte er tatsächlich dann infos über 3 Burger und eine vegane Suppe. Ich fragte welche Salatdressings er mir anbieten könne und mir wurde Essig/ölJoghurtdressingWalnuss-äh-öl-äh vorgeschlagen. (Immer gut Veganer_innen das Joghurtdressing anzubieten, sehr aufmerksam..)
Ich bestellte eine Schale Sojakakao- was promt zu einem Becher Sojacapuccino führte, nachdem der zurückging, gabs dann nen Sojakakao mit Schokoblättchen obendarauf.
Etwas skeptisch fragte ich nach-
Ich: (aufgestanden zur Theke): Ist das Milchschokolade?
Thekenkraft: Nein das ist Sojakakao
Ich: Nein, ich meine diese Schokoblättchen obendrauf
Thekenkraft: Ja
Ich gucke ungläubig und warte, dass sie den Fehler bemerkt.
Ich: Dann ist das also doch nicht vegan, sehr sinnvoll und reiche ihr die Schale rüber.
Das freut doch das Herz aller Veganer_innen.
Verwundert hat mich, dass der erste Sojakakao mit weißem Schaum geliefert wurde und der zweite mit Schokoladenfarbigem.
Es wurden uns zudem 2 Birnensäfte gebracht obwohl nur einer bestellt wurde.
Das Essen kam zwar im Allgemeinen zeitlich angemessen, jedoch wurde ein Gericht bzw eine Person komplett vergessen, und dummerweise wurden die Suppen und das Hauptgericht gleichzeitig (Anfänger-faux pas, oder?) serviert, sodass man sich entscheiden durfte welches der Gerichte man kalt genießen wollte.
Generell sehr unaufmerksamer Service, denn als auf die Nachfrage und hats geschmeckt? von uns ein naja kam, gab es keine weitere Nachfrage, als wir von uns aus dann ein paar Punkte nannten wurde sich gerechtfertigt anstatt sich zu entschuldigen.
Soviel zum Service.
Zum Essen.
Unserer Gesamtmeinungnach.
-Die (inzwischen kalten) Kartoffelspalten waren nahezu ungewürzt, schmeckten also nur nach Kartoffel.
-Das Salatdressing (Das Walnuss-äh-öl-äh) schmeckte nach quasi nichts (es fehlte definitiv Essig und Salz)
-Die Croutons waren zu stark geröstet, sehr hart und ungewürzt.
-Alle drei Brötchen der Burger waren viel zu lang geröstet/aufgebacken, was das essen irgendwie anstrengend machte.
-Die Tomaten schmeckten nach wässrigen Holland-Tomaten. Bäh.
-Eine Salatbeilage, die nur aus Eisberg,Tomaten und Gurken besteht ist unsrer Meinung nach Imbissbudensalat da essen Vegetarier_innen/Veganer_innen sicherlich zuhause spannender.
-Das Fladenbrot war schon bei Ankunft an den Tisch fast kalt.
-Die Remulade im Burger war kaum zu finden und nicht rausschmeckbar.
-In einem Salat war ein etwa 25 cm langes dunkles dickes Haar. Brrr.
Positiv :
Ambiente (abzüglich der Eso-musik, die passend zu den Eso-flyern manchmal lief, aber das ist wohl Geschmackssache)
Schöne Spießchen in den Burgern
Schöne Deko
Tofubällchen (ohne das drumrum) waren lecker.
Fazit:
Die Aushänge mit der Suche nach einem kreativen Koch bzw Köchin werden hoffentlich bald beantwortet.
Servicemitarbeiter_innen werden hoffentlich bald geschult. read more
