From the owner: Non loin de l'Office du Tourisme et à 5 mn à pied du musée Pierre SOULAGES, c'est la chaleur de la…read morecheminée qui, dès l'entrée, se fait sentir ici comme chez soi ! Une salle climatisée pouvant accueillir jusqu'à 45 personnes, vous accueille du mardi au samedi pour savourer nos fabuleuses viandes cuites au feu de bois, mais pas seulement. Nos aiguillettes de canard sauce moutarde à l'ancienne, nos fondues bourguignonnes, et nos tartes saumon, oignon poireaux, roquefort raviront vos papilles. Toutes les viandes sont accompagnées de pommes de terre poêlées ou d'aligot. Ces plats du terroir font les délices des amateurs de la cuisine régionale. Et pourquoi ne pas finir ce charmant repas avec nos desserts faits maison ? Tartes aux pommes, crème brûlée, mousse au chocolat et assiette gourmande, c'est autant de notes sucrées qui charmeront les petits et les grands ! Le Bistroquet est recommandé par le Guide du Routard depuis 1996.

Warm welcome for two tired tourists in Rodez! Followed by a dinner that left my son and I planning…read moreto come back as soon as possible. We sat outside on the terrace. We each had an appetizer, a choice of the famous Aubrac beef for our main course and desert/ fromage. The escargots were tender and cooked exactly as we requested. Both of our filets were perfectly cooked- honestly the beef is so good you do not need a knife! For sides they graciously let me do a 50/50 of two small portions! Lastly a plate of fromage/cheese for me - a good selection and generous portions. My son celebrated with an ice cream. Throughout the meal the service was so friendly and attentive plus Good recommendation for a local wine. We saw couples, families and other groups all enjoying their meal and would recommend without hesitation. Interior beautiful mural on the wall and very clean. Bravo!

From the owner: Agréable Dans la jolie rue de Bonald, le restaurant Goûts et Couleurs offre un espace paisible et…read moreagréable, grâce notamment à une terrasse donnant sur l'espace public de l'Embergue, mignonne petite place remplie de petits arbustes. On pourra y déguster des spécialités au poisson et au fromage. A tenter: croustillant de cabécou (petit fromage de chèvre du Quercy).

From the owner: Elégant Derrière la jolie façade en arcades découvrez un restaurant au décor élégant et raffiné…read moremêlant sobrement des éléments rouges, noir et blancs. C'est dans ce cadre que se déroulent régulièrement des expositions locaux. Laissez vous également surprendre par l'étonnante cave voûtée qui vous donnera l'impression de dîner dans un monde à part. A la carte les saveurs font d'heureux mariages comme par exemple dans la Salade des îles composée de salades, d'ananas, de chèvre et aiguillettes de canard poêlées et sésames torréfiés.