What time does Ballenberger open?

Ballenberger opens at 9:00 AM on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday.

What time does Ballenberger close?

Ballenberger closes at 10:00 PM on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday.Ballenberger is closed on Sunday.

Mon-Sat 9:00 AM - 10:00 PMSun Closed

Does Ballenberger take Bitcoin?

No, Ballenberger does not take Bitcoin.

Does Ballenberger have catering options?

Yes, Ballenberger does have catering options.

Does Ballenberger serve alcohol?

Yes, Ballenberger serves alcohol. Full Bar

Does Ballenberger have TVs?

No, Ballenberger does not have TVs.

Does Ballenberger have outdoor seating?

Yes, Ballenberger has outdoor seating options.

Does Ballenberger have parking?

Yes, Ballenberger has parking options. Street Parking

Does Ballenberger have free WiFi?

No, Ballenberger does not have free WiFi.

Specialties

internationale Küche, für die Stadt neu interpretiert

History

Established in 2013.

Es tut so gut zu träumen. Dieser kleine Laden ist unser Traum. Na ja, jedenfalls einer von den vielen, die uns jeden Tag einfallen. Am Anfang steht immer ein Blick in die Ferne. Dann rasen die Gedanken, quer über den Kontinent, machen halt auf saftigen Almwiesen oder inmitten von kräftig-salzigem Atlantikwind. Gerade suchen wir noch das kleine Resto um die Ecke - da klingelt der Postbote. Ach ja, Erfurt. Auch das ist Europa. Und tatsächlich, wir lieben diese Stadt, weil sie unsere Heimat ist. Aber ein bisschen von den Bergen und Tälern wollen wir hier haben, von den Küsten und Ebenen. Warum nicht auf dem Teller? Mit unserer Feinkostauswahl, den Klassikern und wechselnder Wochenkarte machen wir uns auf den Weg. Europäische Landküche - für die Stadt interpretiert.

Meet the Business Owner: Christin B.

Berufserfahrung Ballenberger. Feinkost, comme il faut. - 1999 bis Juli 2002: Freie Redakteurin in Thüringen und Hamburg - Juli 2002 bis Dezember 2005: Redakteurin bei der "Financial Times Deutschland" (FTD) in Hamburg - Januar 2006: Rückkehr nach Thüringen wegen Mutterschaft und Elternzeit; viel Familienkocherei - Februar 2008 bis Dezember 2011: Öffentlichkeitsarbeit als Assistentin der Geschäftsführung/des Vorstands bei der IBU-tec AG in Weimar und als Fraktionsreferentin der CDU-Fraktion im Erfurter Stadtrat - Sinnkrise ;-) - seit 2011 Auftritte in TV-Kochsendungen und als Schauköchin - seit Januar 2012: selbstständig zunächst mit Feinkost/Catering, ab Dezember 2012 eigenes kleines Restaurant in Erfurt (Das Ballenberger) hinter der Krämerbrücke