Excellent, innovative food in old world setting. One of the best meals we've had in the Basque…read moreregion. Fresh, locally sourced, creative mix of flavors. Excellent!

From the owner: Une demeure centenaire Même raffinement que dans l'hôtel dans cette salle, aux baies habillées de…read moredoubles rideaux blancs illuminés d'une frise de cerises rouges, donnant sur une terrasse animée l'été des célèbres mantes à boeuf de couleur. Un cadre de toute beauté et une cuisine gastronomique de qualité, préparée par des chefs formés à l'école familiale et une carte des vins au diapason, affichant quelques étiquettes de renom, Ducru-Beaucaillou, Léoville Las Cases, La Louvière et régulièrement des millésimes à des prix préférentiels pour accompagner les plats du coin, habilement travaillés par le chef : trio de petites salades, au foie gras, aux gambas et au pigeon, petits artichauts de Tudela sautés au jambon de Serrano ou encore foie de canard poêlé, pommes fondantes aux cèpes.

From the owner: Retour aux sources Annie Boulanger a voulu retrouver ses racines. Accompagnée de son mari Laurent…read moreIbarra, c'est à l'espace Ibarrondoan, au coeur de la charmante ville de Saint Pée sur Nivelle, qu'ils ont décidé de mettre le couvert. Dans une salle aux murs blancs et au mobilier design, il est donc possible d'observer Laurent aux fourneaux vous préparer des mets basques avec quelques petites touches d'originalité : goûtez à l'axoa de boeuf, au poulet des Landes ou aux Chipirons dans une ambiance chaleureuse. Annie vous accueille également tôt le matin pour un café-croissant.

Family restaurant way off the beaten path We were the only…read moreAmericans and so will you. Very local but with almost a quasi-secret local regional clientele The food is local Basque. The presentation is like a classic restaurant. If you are heading to Basque country to experience the exceptional cuisine it really does not get better and authentic than this. Right down the road from a Basque cake museum And surrounded the creameries You GOTTA go

Great environment and friendly service. Food is always consistently good and my kids love it! Also…read moregreat for big groups.