So, hab mir zum Abschluss meiner Ferienwoche eine kleine Auszeit im Akiko Sushi gegönnt...
War schönes Wetter, fast alle Tische draußen waren besetzt, ich wollte aber in Ruhe genießen, also hab ich mich drin ans Fenster gesetzt.
Allgemein erstmal zum Lokal, schlicht eingerichtet, öfters voller Leute und viellen geschäftigen aber aufmersamen und höflichen Angestellten, in einer Seitenstraße 20 Meter von der Schloßstr., also nicht direkt an der Laufgegend, und allgemein preislich vielleicht leicht unter dem Berliner Sushi-Durchschnitt.
Zunächst ein großes Calpis (0,4l, 3EUR) bestellt, und dann als kleine Vorspeise 2 Stück Tempura-Garnelen (3EUR). Kam erstaunlich schnell, und war sparsam mit einem Salatblättchen und etwas brauner Soße dekoriert. Das Tempura war herrlich, die Garnelen auch, aber die Soße war für meinen Geschmack etwas zu süß.
Dann gemischtes Sashimi (kleine Platte,11EUR): Wieder schlicht angerichtet, ein Salatblatt als Deko. Dazu gabs eine kleine Schüssel Reis und ein nettes Häufchen geriebenen Rettich (oder was das war, war aber knacking und passte dazu). Auf der Platte waren 4 ordentliche fingerdicke Lachsstücke, ebenso geformt und imposant 4 Thun. Sowohl Lachs als auch Thun herrlich intensiv gefärbt, von feiner Maserung und gleichmäßiger Färbung, ohne auch nur einen Hauch von Zatter oder harten Stellen, makellos und LECKER!.
Dann die 2 kleinen rohen Garnelen, herrlich, die mag ich fast am liebsten. Und das waren nicht diese tiefgekühlten gekochten papierartigen Standart-Garnelen. Dann 2x marinierte Makrele, hmm, ganz OK und lecker, aber ich finde, dass passt irgendwie geschmacklich nicht zum Rest. Und dann 2 Scheiben Oktupus, mit tollem Salzwasser-Geschmack und diesem typischen Oktopus-Geschmack, hmm, toll. Mittendrin noch ein Ika, naja, is nicht so mein Fall, Geschmackssache, ich find die gnubblige Konsistenz lustig, aber das schmeckt nach nix irgendiwe. Und dann war da noch ein Häufchen Reis (Onigiri?) mit Rogen, auch ein netter Haps. Ich hoffe, ich hab jetzt nix vergessen oder verwechselt. Auf jeden Fall blieb Sojasauce fast unberührt, ganz bisschen auf den Reis, aber der Fisch war pur viel besser zu genießen. Wasabi ging da bei mir gar nicht zu, dafür wars mir einfach zu fein und lecker.
Das waren schon ordentliche Portionen, und zum Abschluss noch einen Pflaumenwein (0,05l, 4EUR), bisschen teuer...
Alles in allem muss ich einfach 5 Sterne geben, weil ich keine wirkliche Rechtfertigung finde, einen Stern abzuziehen. Gut, die Dekoration sowohl der Speisen als auch der Räume könnte vielleicht noch etwas origineller sein. Und die Tempura-Soße war etwas zu süß. Aber der Fisch war absolut einwandfrei und die Preise sind OK. Wiederholgefahr: 100% read more