Vor nunmehr 8 Jahren war Ende 2007 die Echterdinger Gastronomie um ein weiteres Restaurant bereichert worden. Lucki und Salvo Zangara hatten sich ein stilvolles und ansprechendes Restaurant mit ca. 40 Sitzplätzen eingerichtet, zu dem auch noch ein großzügiger Terrassenbereich gehört. Lucki und Salvo bieten mit ihrem Team ein ausgewähltes Angebot von italienischen Speisen und Spezialitäten und auch natürlich italienische Spitzenweine und Grappe. Bevor sie das Adesso eröffneten, haben die beiden genauso erfolgreich 16 Jahre lang das das Ristorante & Pizzeria "Leonardo Da Vinci" in Leinfelden geführt, das nach wie vor in der Familienbesitz geblieben ist und derzeit von Lucrezias Schwester Anna geführt wird.
Der Service war überzeugend. Freundlich, fröhlich, sehr professionell, aufmerksam und darüber hinaus natürlich und herzlich. Erstaunlich war, dass man der Chefin im Service nichts von der doch anstrengenden Arbeit anmerkte. Hut ab!
Die erste Überraschung kam mit dem Gruß aus der Küche. Man fühlt sich hier im Adesso sofort nach Italien versetzt. Dazu einen herrlichen Weißwein - natürlich aus Italien - den die Chefin empfahl.
Die sehr kleine Karte bot konsequent Italienisches - und zudem ein herrliches Angebot an besten Weinen. Ein echter Klassiker "Vitello Tonato" machte den Anfang. Der Koch Salvo hat's drauf und bemüht sich seine Gäste zufrieden zu stellen.
Das Scaloppina al Limone unterschied sich deutlich von den leider oft schlabbrigen, bleichen Vertretern aus anderen Lokalen. Man merkt, dass hier liebevoll mit absolut frischen Produkten gearbeitet wird und dass auch die Küche ständig bemüht ist, für den Gast noch einen neuen Genuss zu kreieren. Für einen Nachtisch hatten wir leider keine Zeit mehr, obwohl wir noch hungrig waren, da die Portionen sehr, sehr klein waren. Na, beim nächsten Mal dann!
Von der geschmackvollen Einrichtung war ich verzückt. Dunkelrote und weiße Wände, gemütliche Sitzmöbel mit braunem Leder sowie edles Holz, Glas und Edelstahl - schlichte Eleganz. Allerdings die Toilette, die sich im Keller des Nebenhauses befindet, passt in keiner Weise zum Ambiente und Anspruch des Restaurants.
Bezüglich Saubergkeit gibts eigentlich nichts zu meckern, lediglich die leidigen Toiletten.
Warum wird die "verstaubte" Homepage nicht gepflegt? Seit Oktober 2010 wurde diese nicht mehr aktualisiert: http://www.adesso-ristorante.de/restaurant.html - Schade! read more